おつまみ

【ビーフジャーキー】





『犬のエサか?』って よく言われます


イエイエ 立派なオツマミです


私がビーフジャーキーを知ったのは 25年ほど前 この業界に入ってからです


当時は珍しい食べ物で 香川で売ってる所が少なかった


唯一売ってたのが 高松の久本酒店でした(厳密に言うとテング印のジャーキー)


高速もない時代ですから 約１時間かけて ジャーキーだけを買いに行ってました


今は スーパーにもコンビニにも売ってますが


最近は テング印の肉厚のハードなやつより あまり硬くないソフトなほうがウケてます


ウイスキーのロックやハイボール 日本酒なんかも合うかも


試してみては


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まんが日本昔ばなし　「天狗の大うちわ」