テキーラスペインによるメキシコ統治時代 ハリスコ州の西方に位置するシエラマドレ山脈で山火事があり その焼け跡から良い匂いを発し甘い樹液を出す 焦げた竜舌蘭が発見され 人々がこれを元に加工 完成したのがテキーラの原型であった
この蒸留酒の蒸留工場が置かれた村がテキーラであり それがそのまま酒の名前となった
他にこんな話もあります
テキーラの原料は竜舌蘭といって サボテンに似た根生植物です
この植物から蒸留酒が出来るまでの経緯は 平凡なものではなかったという話しがあります
たしかに 竜舌蘭が手近にあっても そこから酒造りに至るには やはりそれなりのきっかけがあるわけです
その 名酒テキーラのルーツへと導いてくれたのは なんと【ネズミ】だったのだのです
1000年ほど前のこと 地元の人が 竜舌蘭の幹をかじりとっては巣に運ぶハツカネズミを見つけたのが始まりでした
この人 好奇心からか 巣までネズミを追いかけた
するとそこには 黄金色に輝く液体が
いっそう好奇心をかきたてられ その液体を味見してみると…
ナントモ美味ではあるまいか
彼は その液体を持ち帰り発酵させることにした
そして 出来上がったものを王様に献上したところ これを気に入り『たくさん造ってくれば 褒美をつかわす』といわれたとか
真偽ほどは…
とりあえずこうしてテキーラが造られるようになったという話しです猿酒もこんなエピソードでしたね
動物恐るべし
ふたつのエピソード どちらを信じるかは自由です
はじめてのチュウ（英語ver）
はじめてのチュウ I'll give you all my love
