今年も残すところ３日となり
相変わらずバタバタしている私です
時々 ふっと考えます
世の中 こんなに便利になって
セミリタイア生活を送っているというのに
なんでこんなに落ち着かないんだ？
一週間があっという間で
季節はずんずん進んでいき
一年もあっという間・・・
数年前までは
直近の、 もしくは数か月スパンの
目的というか目標が常にあって
それを一つ一つ終わらせて時が過ぎていました
子供の入学とか進学とか
生徒たちの中間試験とか卒業とか・・・
そういう現役を退いてみて
まだもう少し現役を続けたいなぁと感じるこの頃です
来年は違う形で動いてみようかな
取りあえず 今はサポート役です
今が正念場の長男のワークシフトは
若くなければとてもこなせないでしょう
人気店の調理師ですから頑張るしかない
彼の同僚たちも同じです
去年 陣中見舞いに持って行った
プチ・チョコレートタルトが大好評だったとのことで
今年も３０人分の依頼
久しぶりのプチタルト
手間はかかりますが この大きさならば
価格も抑えられるし やっぱりちょうどいいサイズかな
タルト台だけ余分に焼いておいたので
お正月にはスモークサーモンやチーズなど
のせて楽しみましょう
ディディエさんも盆と正月だけは
プロの手でトリミングしてもらっています
学校が休みになるからです
胸のコートはハート形ですよ～
ワンコたちって
結構 言葉を理解しています
ディディエが大好きな言葉は カワイイ
ちゃんと褒め言葉だって理解しています
このフワフワ感を維持して
カワイイって言ってもらえるよう頑張らなくちゃね