東京も涼しくなりました
エアコンではなく自然の涼しさの中で
眠るのは至福なんだと実感します
汗をかくのはジムだけで十分
普通の暮らしでは もう汗はかきたくないよね～
昨日は新しいオーブンの調子を見るために
何かを作ろうと思い立って
やはりぶどうのタルトを作りました
採りたての新鮮なぶどうなので
なるべく手をかけずに そのままで…
丸いのが巨峰、 美しい緑はマスカット系の
ロザリオ・ビアンコ
巨峰は種なしだけど皮が固めだったので
一番栄養価の高そうな皮は剥きました
フルーツは酸味のあるもののほうが好きなので
糖度の高いぶどうだから
カスタードは甘さ控えめにはしたのだけど
もう少し手をかけて
ポリフェノール豊富な皮を使って
ゼリーにして使ったりした方が
美味しいかもしれないと思いました
種類の多いぶどうだから
もっと使いこなせるといいなぁ
沢山のご依頼のあった焼き菓子が終わりました
今後は新しいお菓子の試作をしたいと思います
が！
そこに届いた先日の血液検査の結果…
う～～～～～む…
これだけ動いていても
コレステロール値が…
善玉も悪玉も上限ぎりぎり…
新作を作っても食べられないじゃない (-_-;)
もっと運動してみるか…（そういう問題か？）
ふと振り返ってみると
マイロくんがレッスンスケジュールを眺めている
あの～
レッスンスケジュール 逆さまですけど…
そもそも 君には言われたくないね(-_-#)
”さりげなく上品系”スイートですが、みずみずしいぶどう
が堪りません。
さぁ 試食が済んだら、ジムに直行ですぞ
まるで宝石のようですね♪
食べるのがもったいなく思ってしまいます。
段々と、コレステロール値が気になる歳になりますよね^^;
私はいつも読み逃げしててごめんなさい。
キラッキラなタルト、ほんと宝石のようです♪
美味しそう～♪♪
そうそう、オフ会のときに頂いたラベンダーの焼き菓子、ととっても美味しかったです！
ほんわか優しいお味で、かすかに香るラベンダーがなんともよかったです。
ご馳走様でした。
ブログ、リンクさせていただいてもいいですか？
これからもよろしくお願いします。
期待通りの美しさ！！美味しそう～！！
せっかくのタルトなのに検査結果とにらめっこしながらとは
せつないですね・・
スケジュールを見ているマイロ君、笑えますねー。
自分の参加できるのを探しているのかもしれませんよ。
果物大好物派としては、このままかぶりつけたい気分です。
セントラルは随分と色々なバスツアーがあるんですね
大人の遠足って感じで楽しそう
マイロくんは何のクラスに参加したいのかにゃ？？
食べるのがもったいない、皮むきが大変だったでしょ。
お互いにジム頑張りましょう～
今日池袋東武の物産展に行ってきましたよ。
試食でおなかがいっぱいになりました。
今日は 2万歩近く歩きましたよ
ワンズに付き合ってもらいましたが
さすがにシニアマイロは可哀そうだから
カートに乗せたり降ろしたり…
また明日からジム通いです(*^^*)
ロザリオ・ビアンコはマスカットの品種改良したもので
瑞々しいのに水っぽくなくて食べた人の評判は良かったですよ～
次は他のフルーツも加えて盛り盛りにしたいですね(笑)
リンク お願いします
私もリンクさせていただきましたよ～
今後もよろしくお願いしますね
この時 タルトは3台作ったのですが
これが一番シンプルなものでした。
婿殿が 3/4を平らげたと聞いてビックリ！
なかなか好評でした
我が家ではケーキがあるのが当たり前になっているから
家族全員のためにも試作したら食べてくれる人を探さないと…
マイロの写真は やらせっぽく見えるけど
ホントにこんな風にスケジュール表を前にしていて
まるでレッスンに出たいかのようでした(笑)