ビーグル繋がりでもあり
アトリエさくらのリピーターさんでもある
アミさんからお誕生日用のケーキの依頼がありました
あいにく今の時期 華やかなフルーツは品薄状態
かわりに登場してきたのがリンゴ
そこでリンゴを使ったフランス流タルトをお勧めしました
私がよく作るリンゴのタルトは
いわゆる一般的なアメリカンスタイルのアップルパイのほか
アップル クランブル タルトと
リンゴを食感を変えて使うリンゴのタルトがあります
アップル クランブル タルト
4層構造になっています
☆ パート フォンセ （甘味の少ないタルト台）
☆ カスタードクリーム
☆ 煮リンゴ
☆ アーモンドクランブル
Tarte aux pommes
こちらは やはりパートフォンセを使い
その上に ↑のタルトよりは若干甘めに煮たリンゴ
その上に薄くスライスした生のリンゴをのせて
溶かしバターとグラニュー糖を振り
再びオーブンに入れるとこうなります
煮リンゴの甘さとシャキシャキしたスライスリンゴの
甘酸っぱさの異食感が楽しめます
お届けにあがったら
お誕生日の方からプレゼントをいただいちゃいました…
ご主人の手作りフレームです
中には先日伺った時のマイロの写真が飾られていました
素敵なので目立つ場所に飾りました
階段の壁です
このコート掛けは私のお気に入り
まるでビーグルの尻尾のような
カラフルなコート掛けは IKEAのデザイン
我が家には 7個 あります
真っ白い壁なのでポイントになっています
母の家に飾られていたウインドチャイムと
携帯に付けられていた私があげたストラップとか
娘が飾ったシカさんとか
お気に入りのコーナー
そうそう
この大窓から丸見え状態だったアトリエの
目隠しを作りました
断捨離をしていて
一度もしめたことのない 絽の帯
夏に着物を着るなんて私には有り得ないので
20年以上仕舞い込んでいた帯を
のれんにしちゃいました～ 
日の光は差し込んでくるし
美しいし
最高です…
実はこれ子供たちのおばあちゃん
つまり姑さんからのプレゼントでした
とても気に入っていたのですが
使わないでいて、
今後も使わないのなら
いつも見えるところで重宝する方が
優れた使い道なのでは…と
やや強引な論法で…
……… 三十数万円の暖簾となりました
どちらのタルトも感動の美味しさで
とってもしあわせな気持ちになりました。
フレームを飾ってくださったのですねー！
しかも、とってもステキなコーナーに！
ありがとうございます(*^^*)
なんてステキな帯でしょう！
でも、絽の帯はしめる機会がありませんものね。
帯をのれんに・・・素晴らしい発想とセンスの良さに拍手です！
ナチュラルテイストのフレームまでいただいて
私の誕生日みたいで…
ご主人 器用なんですね～
絽の帯は殆ど手を加えずに暖簾にしたので
不要になってもまだ再々利用の道は沢山ありそうです