三枚肉

スーパーで半額、なのでゲットした豚三枚肉が今宵の肴。う～ん、食べ応えあり。さて、一昨日のブログで金城ダムに群れる木々をタイワンモクレンギョと書いたオジサン、これは間違い。正式な名称はタイワンモクゲンジ、レンギョは腰から下の高さで群れており、街路樹で黄緑の葉っぱが密集するタイプ。台湾レンギョ、または黄葉(きば)レンギョともいう。モクゲンジもレンギョも台湾から沖縄へ苗が送られた経緯があるのです。植生が近いので台湾、沖縄双方で着床して繁茂したのね。