そばじょーぐーだね

日曜日のお昼は首里石嶺のやまぐしくそばでソーキそばを頂いた。平麺で出汁はアッサリ風味であった。そして夜は冷蔵庫に寝ていた沖縄そばで焼きそばを作る、具に野菜とウインナー、そばを絡めてソースで味付け。美味しく作るには油を控えてね。