ビンチョウマグロ

晩酌はスーパーで求めた割安のビンチョウマグロを頂く。沖縄は年中のようにマグロが食べられるので、マグロファンは多い。ビンチョウはポピュラーな種類、ホンマグロなど高級魚は主に築地に行くのだ。