土曜日は、
広島市内では、
今年初めての浴衣を着て
お参りする とうかさん(稲荷さん)が、
始まっていたので、
つうをバッグに入れて行って来ました。
でも、
つうは、重い。
体重5キロ近くの荷物を 5分も運んでいると、
途中で しんどくなって、行くのやめてしまいました。
下に降ろして、つうに合わせてボチボチ歩きながら、
体力なくなったよなぁ、、、
7の倍数が近いからなぁ、、養命酒でも 買おうかなぁ、、、
いや、いかんっ!
滋養を摂って、強壮しなければっ!
ということで、
散歩の後、つうを放っておいて、
近くにあって気になってはいたけれど、
なかなか行けなかった
「汁なし坦々麺」の専門店「キング軒」に
行って来ました。
食券を買って、カウンター席に座ると、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/1d/b5f137329634827c13998ea7339dfd93.jpg)
まず、汁なし坦々麺の食べ方が書かれた説明書を読みます。
フムフム、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/f5/d4f8674233192466f6a448171eac559f.jpg)
お待ちかねの坦々麺の登場です。
辛さ2倍の坦々麺に、唐辛子ベースのタレと
ひき肉にネギというシンプルなもの。
ネギの追加トッピングをしています。
それに、あとで作る坦々ライスのための白飯を注文しました。
まず、15~20回はよく混ぜてから、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/17/96b13cea854f6493e7c63a39acedee5b.jpg)
毎日挽き立てという山椒を掛けながら、食べていきます。
いやぁ、もちろん唐辛子ベースの汁は辛いのですが、
挽き立ての山椒を掛けると、想像を超えた美味になりますねぇ~ 驚
そして、舌を痺らせ、刺すような快感が続きます。
舌には、痺れの中に、まるで柑橘系の果実の味さえ感じました。
ここで、ハッと気づくことになるのですが、
痺れは舌だけでなく、頭と顔全体に拡がっており、
しかも、額はおろか目の下、頬、そして、
アゴの先にまで、玉のような汗が噴き出していたのです。
そして、アゴの先から汗がポタポタ、ズボンの上に垂れる始末っ!?
不思議だったのは、もともと汗かきのとうさんですが、
いつもはワキの下や背中いっぱいに
すぐにたくさんの汗をかいてしますのですが、
今回は、まったく かいていなかったことです。驚
アゴからの汗をハンカチで抑えながら、
いよいよ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/64/f47429d2256d2ed119865c77b07b9df6.jpg)
一口分の麺を残した中に、白飯を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/c7/f2c50a953a232b306951bee6f8f0b86b.jpg)
坦々ライス用のタレとお酢を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/a0/cf5528c35db7edb390b3497b5ced63c8.jpg)
また、よくまぜまぜしてから、坦々ライスを味わいました。
酸っぱさが、アッサリ感を醸し出し、パクパク入りました。
もちろん、
自分ひとりだけ、いい思いをしたわけではありません。
爽やかな気分で店を出て、
そして、うちに帰って、
いい子で留守番していたむすめを
思いっきりハグしてから、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/d5/c7fef7f7bb2ab24a00cea1ad50833dc5.jpg)
丁寧に 一粒一粒、
山椒のように、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/90/64a9f749ed68dfe93684f16b7b27e936.jpg)
ドッグフードを 手渡しで食べさせたのでした。
↑ 一日経っているのに、このブログを書いている間も、↑
↑ なぜか、再び、額と目の下に汗をかいてきました。↑
↑ ゲップをすると、山椒くさいです。↑
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