残暑お見舞い申し上げます

暑い毎日が過ぎ、雨続きのボルト地方　


去年までは時期を外して、黄色いゆずと赤とうがらしで柚子胡椒を作っていたのですが　

今年こそは青い柚子胡椒を作りたくて、はじめて唐辛子を栽培しました　












畑の柚子と青唐辛子、塩　

材料はとてもシンプルですが、青唐辛子の種を抜くのに手間がかかる　

１００本余りの青唐辛子を縦半分に切り、スプーンで種をこそぎ落とします

うっかりその手で目にでも触れたらヒリヒリと腫れあがってしまいそう

ナイロン手袋は必需品です　











フードプロセッサーで刻み、柚子も絞って入れました

まだ若い柚子の果汁はほんの少ししかとれませんが、フレッシュな香りがたちます　

しばらくなじませて食べるのが楽しみ　














ピリッと辛い青唐辛子味噌も作ってみました

青唐辛子、ピーマン、麹、醤油、砂糖で作る青唐辛子味噌は、キュウリにのせたり薬味に使ったりの万能調味料　

パパのリクエストに応えて、何度も作っています

こちらは青唐辛子をそのままミキサーに入れるので簡単　











みんなは食欲がない時にいいと言うのですが、食欲がないなんてうらやましい

おいしくて食べ過ぎてしまいます　

濃口醤油を使ったもの、薄口醤油をつかったもの、それぞれの良さがあります







あとひとつ、徳島県のみまからのような調味料を作ってみたいなぁ

青唐辛子は思いのほか使い道があります！







さてボルトは数日前から左前脚の関節が痛くなって、あまり歩けません　

もともと右前脚のひじ関節が変形していのるで、ぴょこたん歩きをしているうちに左前脚の関節に負担がかかり、

両方の関節を痛めています

先日の夜、急に左前脚をあげて、床に着けなくなりました　

外トイレは庭でなんとかできています

小さな保冷剤を巻いて冷やし、関節サプリの量も増やしてみることにしました











　
痛みが落ち着きますように　


パパ、それは持ち上げる胴衣じゃなくて歩行介助用です　　











早く治して、ボール遊びしようね　












ワンコの外灯が可愛くて、取り付けました

ゴールデンレトリバーの外灯があればよかったのですが

同じレトリバーだから、よしとしましょうか　

高知のよさこいと仁淀川で川遊び（２０１９年）

高知のよさこい祭りで

今年もまるちゃん（はるちゃん）のパパさん、ママさんに会えました　

うれしい　












よさこい祭りに向かう途中　

高知県の「スノーピーク越知」によってみました










ゆっくり見学したあとは











「川の駅」も見学











見学ばかりでボルトはヘロヘロ　
















やっとお待ちかねの川遊びです　











仁淀川は冷たくていい気持ち　












後ろの岩から飛び込むのね　

ボルトもクールダウンできてよかった　














遅いランチは郊外で済ませて　










あつ～いよさこい祭りの会場へやってきました　

昨年ナマよさこいを見て、すっかりファンになった我が家　

可愛い踊り子さんに囲まれて、ボルトはうれしそうだったのですが































しびれる音響に










踊り子さんは熱気ムンムン　











観客も熱気ムンムン

まわりの人は、うちわでボルトをあおいでくれるのですが暑くてグッタリ　

ボルトは車にＵターンです　












まるちゃんパパ、ママやお店の人にナデナデしてもらって、ボルトはゴキゲン　

ありがとうございました　

１年ぶりにお会いできてうれしかった　

台風１０号の影響で波が高かった高知県、まるちゃんは海水浴できたかな　














ボルちゃん、仁淀川へまた行こうね　














残暑がきびし～い　

お友達のみんな、ワンコも人間も熱中症に気をつけてね　

吉野川で川遊び（２０１９年）

あつ～い休日、高知県の嶺北地域にやってきました　

川の水が冷たい　














愛媛県の石鎚山から流れ出た吉野川は

エメラルドグリーンに輝き　












支流を集めて、高知県土佐町で早明浦ダムに貯水されます　

空に建つ７本の柱、早明浦ダムと書いてある所に行ってみよう　













上の写真を撮ったのは矢印の橋の上から

向こうの方に小さく見えています　











でっかいダムは西日本一の貯水量　

早明浦ダムは四国のみずがめと呼ばれています













「さめうら荘」でランチの間

ボルトは車で待っててね　











ダムのほとりのランチはもちろん　











早明浦ダムカレーの土佐あかうし牛カツ

ダムに見立てたごはんの量がずっしり重い、パパとママで完食　










土佐あかうしのリブロースステーキもうめぇ　
















食後に「モンベル本山」にやってきました　











レストランのテラスでひとやすみ　











ボルトもゆっくりできてよかったね　











激流といわれる吉野川でも、上流のこのあたりは流れがおだやか

川の中は気持ちよさそうだけど












日向に出ると焼けつくような暑さ　











吉野川には日陰がないので

以前遊んだ汗見川に行ってみることにして











お米日本一に２回も輝いたという棚田のひとつを見学　











ボルちゃんも・・・





















棚田の稲穂が金色に輝く季節ももうすぐ　










かかしも出番待ちだね













ボルトのお楽しみ　

やっと川遊びです






















水中カメラで撮ってみました

少し疲れるとボルトの後ろ足が沈んで、たくさん水分補給をしています　











ライフジャケットを付けてみると、お尻が浮いてすーいすい　

おじいちゃんワンコにはライフジャケットがあった方がいいね　　











子供たちもボルトに慣れてきました











ゴキゲンで泳げてよかった　

川に長く浸かっていると、体が芯から冷えてきます　











もうひとつ棚田を見学して










土佐あかうし、土佐はちきん地鶏を買って帰りました　








さて、時期をずらして３種類作っていたパパのスイカ

マダーボールに続いて、３番目の品種、黒いピータンも熟れはじめました










マダーボールも甘いけど、ピータンは黄色でシャリシャリ、あま～い

うめぇ　











ボルトもうめぇ　　













まだまだ暑い日が続くけど、スイカのおやつで乗り切ろう