10月5日 月曜日 今帰仁
夕食にチキンのワイン煮を作るが、味にインパクトなし。たぶん、お腹が苦しくてやる気が出ないから。
2種類の手作りコロッケ、天ぷら、ファブの魚に見立てたナスのあんかけ、ナーベラーなど今晩もかなり豪華な食卓だが、真打ちはこれからである。
強風をおしてテラスで食べているところに、北海道から侍店長のスープカレー3連発がやって来た。
中辛、甘口、激辛、さらにスーパーレッドホットチリまで4種類。
14時間煮込んだブイヨンを沖縄まで空輸して、大ぶりのチキンは煮込んでから揚げてトロトロに、さらにパプリカ、カボチャ、にんじん、ポテト、ごぼう、ナス、レンコンなどの揚げ野菜などの具が満載でもはやカレーが見えない。ご飯もわざわざ十穀米を炊いてあり、至れり尽くせり。
〈侍.カレー〉もいまや2号店、3号店と出店し、22名を雇う大所帯だそうで、店長から社長、大名、お殿様!と出世街道まっしぐら。
(ま、これぐらい持ち上げておけばいいだろう)
ちなみにスーパー激辛は顔と舌が壊れる人が続出し、後で店長自身も壊れた。たぶん、お店では出ません。
夕食にチキンのワイン煮を作るが、味にインパクトなし。たぶん、お腹が苦しくてやる気が出ないから。
2種類の手作りコロッケ、天ぷら、ファブの魚に見立てたナスのあんかけ、ナーベラーなど今晩もかなり豪華な食卓だが、真打ちはこれからである。
強風をおしてテラスで食べているところに、北海道から侍店長のスープカレー3連発がやって来た。
中辛、甘口、激辛、さらにスーパーレッドホットチリまで4種類。
14時間煮込んだブイヨンを沖縄まで空輸して、大ぶりのチキンは煮込んでから揚げてトロトロに、さらにパプリカ、カボチャ、にんじん、ポテト、ごぼう、ナス、レンコンなどの揚げ野菜などの具が満載でもはやカレーが見えない。ご飯もわざわざ十穀米を炊いてあり、至れり尽くせり。
〈侍.カレー〉もいまや2号店、3号店と出店し、22名を雇う大所帯だそうで、店長から社長、大名、お殿様!と出世街道まっしぐら。
(ま、これぐらい持ち上げておけばいいだろう)
ちなみにスーパー激辛は顔と舌が壊れる人が続出し、後で店長自身も壊れた。たぶん、お店では出ません。