親子丼蕎麦セットです!

東京のお蕎麦屋さんにある似た物の器を以前、、かっぱ橋道具街で買って来ました。

親子丼はそば汁に砂糖を加え、

玉葱と鶏肉を入れ煮ます。汁は少ないとタマゴをとじ入れるとくっついたり焦げたりするよ。
片手鍋を回す様に動かしとじたタマゴが同じ様に動くよ。ご飯の上に移す時に汁が多すぎれば、この時に汁をぬこう。

スルッとご飯にのせる!

後は蕎麦を盛り、おまちどうさま！