良いお年をお迎えください

今年も無事に蕎麦打ちが出来ました。久しぶりの家族団欒の年始になります。

エアコンの温風暖房が苦手なようで、ダイニングこたつとやらを通報購入しました。椅子は、ちょっと前に無印良品で購入しました。新しく秋に無印良品がオーブンして、椅子を見かけニトリへ出かけて実際に見て、座って比較しました。品質、デザインは無印良品が良かったです。ニトリは安いけどね!椅子裏から冷気が入らない用マットを垂らした。

光熱費はエアコンの方が安くなりましたが、室温が低くても、体感温度がエアコンと違いますね。

皆様も、健康で良い新年を!

周囲の森が凍るメリークリスマス

氷点下の日が続き、凍みますね。今日は、オミクロンで5回目の接種へ行きました。途中、カーブで路面凍結スリップ事故があり、２台が田圃に落ちていました。気をつけましょう。

昨日は、クリスマスのパンを焼いた。

アーモンドをトースターでローストして、ココアシナモンの生地と、サフラワーの色づけでオレンジピール、コケモモの２種で焼きました。クグロフの応用版

ローストチキンは、１日味付け寝かせ、パンでソテーしスキレットに入れダッジオーブンの蓋をしてオーブンで。ジューシーに仕上げる。

寒いので、じゃがいもポタージュって言うかクラムチャウダーを作った。無印良品で購入した壺型の土鍋でいつまでも温かい！

年齢か？腸の調子か？年々、簡素になる、クリスマス料理。

本来はもっと簡素な方が良いですね。土井善晴さん「一汁一菜でよいという提案」を読んで思いました。食材に心を込めて、感謝して作る。大切に食事をしましょう。

let's remember what is the true split of christmas is.

love and kindness for everyone everywhere in the world.

アンちゃんも欲しいよ！

お墓参り？

王様の墓参りへ行きました。王様の古墳ですが、何方様か？祇園精舎の鐘の声は、風の中の様に。

調査していました。考古学の測量図作りのようでした。

周辺には古墳が点在していますが、小さな雑木山もそうかも知れません。

菜の花らしい畑に和の文字!

周囲に６つの古墳が発掘されています。

古墳では無いですが、住む里山周辺には、訪ねる人の無い数多くの墓が草木に埋もれている。

穏やかな冬の陽の下、南京ハゼの実をあとにして、吉備路を歩く。

老犬アンちゃんは、オヤツをねだる!

かけては満ちる月

昨夜は、今年の満月の〆!

かけては満ちる月に、生命の再生を感じていたご先祖様達を想う。月の犬達は？

西方浄土へ往き、生きると言う、往生。

久しぶりに、永さんの本を開いた。小沢昭一さん、永さんのラジオ番組を思い出す。

先日、燻製したハムで中華素麺、出汁はハムを燻製前に塩抜き、低温調理したものです。

燻製したサラミでピザも焼いた。

アンちゃんは、寒い夜空の下は、出て来ない。焚き火も好きでないようですね。４月から、爺さんと暮らしマイペースで過ごせているようですね。老犬に無理強いしてはいけない。爺さんなら分かると思う。

炊くほどは風がもて来る

良寛さんは、自足のために。私は、掃除のための焚き火する。風があるので、気を使います!山火事とか。

アンちゃんは、家の中がよろしいようです。中に入るのを嫌っていたが、やはり穴ぐらに入った。老人も、布団に潜り込む季節に、夜更かしして、血圧が上がった夜中のサッカー観戦。延長戦からPK戦で、長いドラマは日本敗退でしたが、いつかはベスト８へ！スタートして下さい。ドーハの悲劇から２８年以上過ぎ、以降に生まれた世代になり、日本サッカーは、強くなりましたね。