この方法、知ってました～？
私、主婦歴長いですが…全く持って知りませんでした
生姜って大量に使うものじゃないので、
なるべく少量使い切りパックを購入しても、
何時も冷蔵庫の野菜室で、見るも無残な形で発見されますぅ
対策として、薄切りや千切り、下ろしにして、
１回分をラップに包み冷凍するけど、それもカピカピに乾燥しちゃってたり。
まぁ、保存しているのを忘れて、次すぐ購入しちゃうからなんですが…。
この方法、冷蔵庫を開ける度に目に触れるし、
今のところ、無駄にしてないので、お薦め保存法です。
水は２－３日に１度変える程度で
、１０日間は充分大丈夫。。
