郷土料理ともん⑭～きのこ＆鮎～ / "TOMON", local cuisine vol:14

秋といえば！「きのこ」
「きのこ」といえば、
「郷土料理ともん」さん☆

店主さん自ら山へ入り、
きのこ、山菜、川魚という
大自然の恵みを拝受し、

その素敵な素材を
日本料理の技法で
振る舞ってくださいます♪


2020年、2021年に続いて
３シーズン目！

今年は、
どんな晩秋のご馳走を
いただけるのか、ドキドキです♪

・・・それでは、
「郷土料理ともん」2022年秋の
5,000円(外税)コース、スタート～☆

１．開店の11:00に到着


いつもの水槽前、
特等席をご用意いただき、
テンション爆上がり！笑


※店内の様子
（このあと、すぐに満席に）


テーブル


※ただけん仕様で
　お茶を2杯いただきます(照)


２．一品目「にしめ」


３．二品目「もつ煮」




４．三品目「天ぷら①」


ズームアップ!!


～天ぷら②～


５．四品目「山女の甘露煮」


６．五品目「子持ち鮎」


なんて美しいのでしょう！
→英米人ならば、
"What a beautiful is this!!"ですね★

※実物は、この100倍美しく！


もう１枚、別の角度から・・・


７．六品目「鮎のお造り」


ズームアップ!!
（うしろに見えるのは白子♪）


８．七品目「焼きおにぎり」




９．八品目「きのこ鍋」






10．九品目「骨せんべい」
(→先ほどの、お造りの鮎ですね!!）


焼きおにぎり／きのこ鍋／骨せんべい、
→どの順番に食べようか、
　ぐるぐるしてしまいます(笑)


11．十品目「柿アイス」


※このお皿が
　また素敵ですね！


・・・いかがでしたでしょうか？
「郷土料理ともん」さんの
11月初旬「晩秋の5,500円コース」

→6,500円(外税)のコースでは、
「炊き込みごはん」も登場！

ザ・日本の秋、
これから「なめこ」も始まるので
もう一度!? 訪ねたいと思います★


～海外からのお客さんのおもてなし、
　カップルのデート、家族連れ、
　どんなシチュエーションにも♪

【付記】
食後は、お店の裏手に流れる
入間川に会いたくて、豊水橋へ！
（３年間、変わらないルーチン）


ともんファミリーさん、
（店主さん、お父さん、お母さん）

お料理はもちろん、
幸せな気持ちになれる
おもてなしの数々に、大感謝です♪

ご馳走さまでした！


（小さな声で）
・きのこのすき焼き(2020年)
・けんちん汁(同)
・もりもりの天ぷら

恋しいなぁ～(笑)






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