バケットとミルクパン

みなさん こんばんは😃🌃

お久しぶりです

パンは作っていたのですが

なかなか上手く焼けず

落ち込む日々を過ごしていました

何をかえたらパンが上手く作れるか

悩んでいたところ

友人からヒントをもらい

なんとかバケットが出来ました

いや～

バケット難しかった😆

もっともっと研究して

美味しいバケットを作りたいです

こちらは

フランスパン用の粉を使いミルクを混ぜ込んだハード系のパンです

バケットよりも生地がやわらかく優しい味がします

しかしクープが～

練習しないとですなー🥴

頑張ります✊

くるみパンとオレンジピールパンと庭の花

みなさんこんばんは😃🌃

今日は久しぶりに

くるみパンを焼いてみました

くるみは煎りたてのものを使います

そして、多めに生地に混ぜます

とても香ばしいかおりがする美味しいパンですよ🎵

女性に人気がある種類の一つです

もうひとつは、オレンジピール入りのフワフワパン

まーるいかたちが可愛い❤️

そして口当たりは、ケーキの様です😋

どちらも美味しいですよ😀

庭にまたまた違う種類の花が咲きだしたのでお知らせします

昨日、雨が降ったせいか花たちはとても元気です

オダマキソウ

ブルーベリー

花菖蒲

今日咲きました

他に何種類かじょじょに咲きます

レースフラワー

薔薇

薔薇はやっと蕾がつきはじめました

病気になったり虫がついたりしてしまい

無事に花が咲くかハラハラしてしまいます😅

どうか 花がたくさん咲きますように🥰

リクエスト

みなさん こんばんは😃🌃

友だちに作って～

と言われ焼きました

オニオンベーコンパンはとても好評で

よくリクエストされます

今が旬の新玉ねぎ

やベーコンの上にたーぷりチーズをのせて焼きます😁

チーズがトローリとけて美味しいのです😊

それから

やっと

いい感じに焼けるようになった
アンマーブル食パン

両方とも友だちにお渡ししました

たまねぎのパンはフワフワ

食パンは、外はカリッ中は餡の甘さがいいと

喜んでもらいました🙌

よかった よかった😀

その後

フランスパンに取りかかったのですが

なかなかどうして

難しい～😣

自分が理想としているパンにはならず悪戦苦闘してしまいました😅

もっと頑張らねば✊

アンマーブル食パン🍞

みなさんこんばんは😃🌃

今日はこんなパンを作ってみました

中は

こんな感じ

おー

マーブル模様になってる～😀

以前友だちが

こんなパンあるの

美味しくて大好きなんだ

とプレゼントしてもらったことがあり

作りたいな～

と思っていたのです

餡も手作りしたいところですがちょっと手抜きをしてしまいました😅😅

結構生地が膨らむので

もう少し粉を少なめにした方がよかったかもしれませんが

まあまあ🆗✌️かな😙

次回は是非

教えてくれた友だちに

作ってプレゼントしたいと思います😹

喜んでくれると嬉しいな😀