ドナドナ

　　　

　　　この子は黒ちゃんです

　　　

　　　うちにいるホルスタインに
　　　黒牛の種を受精して産まれました

　　　購買では黒毛を妊娠している初妊牛が
　　　好まれるので
　　　売る予定の牛には黒ちゃんの種をつけます

　　　

　　　隣りのホルちゃんと仲良しで育ちましたが
　　　もうひと月ほど飼育したので
　　　明日の市場に出すために
　　　違うホルちゃんの♂と一緒に
　　　今日出荷しました

　　　

　　　可愛子ちゃんだったので
　　　ちょっと淋しくなっちゃいました
　　　


　　　

ベークドチーズケーキ

　　　薪ストーブでチーズケーキを焼きました

　　　

　　　だいぶストーブの温度が下がっているので
　　　じっくり焼き上げます

　　　

　　　今回は焦げずにうまくいきました

　　　

　　　この素朴な焼け具合がお気に入り

　　　

　　　今日の次女のお弁当にも
　　　小さくカットして入れました

　　　

　　　まだケーキ残ってますよ