春の味

またまた昨日の話ですが…ヨモギを摘みに行って、ヨモギいも団子(あんこ入り)を作りました！ヨモギの香りがほんわかして、春の味です。美味しいのですが、作るのに時間がかかるのが難点なヨモギいも団子。　ヨモギを洗う　→　ヨモギの茎を取る　→　ヨモギを茹でる　→　ヨモギをすり鉢ですりつぶす　→　じゃがいもを茹でる　→　あつあつのうちにじゃがいもをつぶす　→　じゃがいもに粘りけがでたら片栗粉を入れて、よ～く練る　→　ヨモギを入れてさらによ～く練る　→　あんこを入れて成型　→　茹でて出来上がり！　完成まで４時間。。。(-_-;)