ガレット

今日の朝食はオシャレ（？）にそば粉のガレット。
お蕎麦を打とうと思って買っておいたそば粉を全然使っていなかったので消費するために(笑)

ハム・舞茸・えのき・モッツァレラチーズ・玉子…と具沢山。

ハム・舞茸・えのきは塩コショウとバターで炒めて。

なかなか美味しく出来ました。

旦那も「また作ってね♪」と言っていたので気に入った様子。