アップルゴーヤ

直売所で初めて見たので買ってみました。

アップルゴーヤ。


通常のゴーヤの10分の１の苦さとのこと。

ワタを取って薄くスライスして生でちょっと食べてみました。

うん。確かに苦味が少ない。

本家のゴーヤは食べられないけど、これならなんとか。

天ぷらにしてみました。


家庭菜園で育てている青じそとシシトウも一緒に。

このアップルゴーヤ、シシトウくらいの苦さです。