とり・たまご大根

とり・たまご大根です。



まあ、いなばの缶詰なのだが・・・



うーむ、鶏・玉子・大根　なかなか愛称が良い。これでワンコイン100円。一品・お酒のおつまみなどにいいかも。
今度は自分で作ってみよう。

学生大盛りカツ丼

学生大盛りカツ丼です。



また、学生じゃないのにこんなのを食べてしまった・・・。

ラーメン丼サイズにいっぱい入っている。これで600円！（税抜き）。学生証を見せるとさらに割引になるらしい。

目玉焼きキーマ

目玉焼きのせキーマカレーです。



材料はこんなもの・・・
3袋入りのレトルトキーマカレー・冷ごはん・たまご・自家製パセリ。追加でチリパウダーとクミンをふりかけてみた。



目玉焼きがなんだか今日は輝いているな。当然ウマい！

梅かつおのしそパスタ

梅かつおのしそパスタです。



その名のとおり、パスタを茹で、梅干し・かつおぶし・しそ、それぞれの材料を合わせただけですが・・・
こういう蒸し暑い時期はこういうあっさりしたものが食べたくなるよね。

自家栽培のしそもちょうど良い感じに食べ頃で、こういうのを旬っていうんだろうな。
自然の恵みに感謝だ。

山口県 萩の夏みかんマーマレードの缶詰

山口の萩周辺の土産物でよく見る夏みかんマーマレードの缶詰です。


これはすごく美味しい。凡百のマーマレードとは違う美味さなのだ。

なにゆえ歴史メシかというと…

今年は大河ドラマ「真田丸」で盛り上がっており、真田丸に関する歴史メシは「真田幸村のこねつけ餅」で、昨年取り上げたのだが、



昨年のイマイチ盛り上がらなかった大河ドラマ「花燃ゆ」の舞台であった長州の城下町　萩の名物が夏みかんなのだ。



萩の夏みかんの歴史は明治に遡り、長州の藩都であった萩が、「花燃ゆ」の時代幕末に、
外国からの攻撃に備えるため、海岸の萩から山奥の山口に藩庁を移してしまったため、

経済基盤を失った明治時代の萩で夏みかんの栽培が推奨され、名物となったのであった。
今でも古い城下町の家々の庭先には夏みかんの木が多く植えられているよ。