世界はイモであふれている

何とか決勝トーナメントに残りましたね。



作っていなかったコロンビアの料理とポーランド料理の追加です。
コロンビアのポテト料理とポーランドソーセージの煮込みです。



コロンビア・アフリカ・ポーランドの料理を調べて作ってみましたが、名物にじゃがいも料理が多い(笑)。
決勝トーナメントで当たる予定のイングランドかベルギーもポテト料理が名物みたいです。


日本代表だと肉じゃがですかね。


じゃがいもワールドカップですね(笑)。
しかし、これは大切なことと思われ、貧乏飯とジャガイモの親和性について改めて思い知らされました。

プラツキ

ポーランドもジャガイモだった…。ポーランドのソウルフード「プラツキ」です。



すりおろしたジャガイモと小麦粉・玉子で作るじゃがいもパンケーキです。

いわば「じゃがいもお好み焼き」とでもいうか。


色んなソースを付けて食べるそうです。甘いソースでデザートとしても食べられるとか。

サワークリームなどで食べるのだそうですが、うちにはないのでケチャップ＆マスタードでいただきました。


これも簡単で定番料理として楽しめそうです。世界の料理勉強になるなあ。
もっともっと世界の料理食べたいですね。頑張れ日本代表！

ラピュタパン2018

毎年1度ぐらいは作りますね。ラピュタパン。



マヨネーズを土手にして作りました。慣れたものです。

先日「卵は栄養のログインボーナス」という、面白い名言を考えた人がいましたが、
その通りだなあと思いました。貧乏飯には必須です。

パスタ弁当

今日は遅出なので、会社で晩飯です。



コメを炊くのが面倒だったので、ナポリタンで。
ナポリタンというか、茹でたパスタをケチャップであえただけですが…。

恐らくクレイジーソルトも入れたので美味いはず（笑）。



パスタ弁当撮影を虎視眈々と狙うルーク氏（笑）。

アフリカおでん

土日仕事で月曜休みということで…ワールドカップ応援三昧です。



今日はセネガル戦ということで、アフリカ風ジャガイモのトマト煮込みというのを作ってみました。

セネガル料理は難しそうなので、アフリカ全体で簡単な料理を。ジンバブエの料理らしいです。


ニンニクとトマトベースの肉じゃがというかおでんというか。ちなみに肉は入ってないんですが。

コレ簡単で美味いですね。ウチの定番料理に仲間入りしそうです。


結果は引き分けということで、次のポーランド戦も頑張って欲しいですね。ポーランド料理？何が名物かな？調べてみます(笑)。