料理に卵黄だけが必要となった時・・・卵白は余ってしまう。そういう時、残った卵白は何に使ったらいいのだろう？
今回私は白身だけ二倍な目玉焼きを作ってしまったのですが（笑）。
以前見た記事で、吉野家の偉い人は牛丼屋で卵黄だけ使いたい場合、卵白はセットのみそ汁に入れて飲んじゃうと言っていて、それは私も牛丼屋ではよくやるようになりましたが、なにか良い使いみちはないものですかねえ。
「頬を突く オホーツク。いちまさのオホ～ツク～♪」思えば人生カニカマとの出会いはあのぼんちおさむちゃんのTVCMだったかもしれない（笑）。あの頃は学校で皆が友達の頬を突いてオホ～ツク～♪なんて歌っていたものです（笑）。
あれから何年経ったのでしょう。今でも一正はカニカマのトップメーカーとして私たちに今や世界共通の言葉となった「SURIMI」を提供し続けてくれているのだ。
このサラダスティックなんてワンコイン以下で入手でき、減塩食品としても非常に評価が高いのです！味もカニ風味成分が高いというか美味い！
タンパク質レバレッジ仮説に基づきカニカマもよく食べるのですが、最初の頃はコンビニでサラダチキンスティックみたいになったカニカマスティックを買っていましたが、最近はこの一正サラダスティックを買って昼飯に食べたりしています。
今回は家にあったイングリッシュマフィンでカニカマの疑似ロブスターロール。美味い！
仕事の都合で突然お泊り勤務。だからこんなもので・・・。
とはいえ、ダイエットを始めたのでカップラーメンを食べるのは四か月ぶり。ラーメンと菓子パン、サイコーです（笑）！
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