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ヨシケイ「プチママ 9/19~23」

2011年09月24日 | Weblog
ヨシケイプチママ5日間(月~金)コース。
3人用 5700円。

9/19 ポークケチャップ・根菜のひじき煮。
     

     


9/20 ふんわりたまごの親子丼・カリカリポテトのツナドレッシング。
     

     


9/21 あかうおと大根の炊き合わせ・具だくさんの五目春雨。
     

     


9/22 焼き肉のよせ豆腐ステーキ・たらこじやが。
     

     
「たらこじゃが」は煮汁が多くなり、たらこが分散、
たらこをまぶすなら、じゃが芋はゆでるだけでもいい。


9/23 肉みそビビンバ・ペンネサラダ。
     

     
「肉みそビビンバ」が美味しかった。
牛・豚ひき肉240gと玉葱のみじん切りを炒める
→砂糖大2/3、水大3、酒大2、しょうゆ大2/3、みそ大1で調味し煮詰める。

にら、人参細切り、もやしはゆでて水を切る。
→唐辛子粉少々、しょうゆ大11/2、ごま油 であえる。
温かいご飯にのせるだけ。