初参り

　　 　 宗像大社

１６日ですが初参りです。
思ったほどではありませんでしたが、通常よりは多くの方が参拝に来られています。
正月から曇りや雪が続き寒い毎日でした。
今日やっと陽射しが戻りました。



宮地嶽神社、宗像大社、鎮国寺のコースで参拝。
宗像大社では大きな鯛を抱えた方に遭遇。
次の方もそこそこ大きい鯛、これを目指し宗像大社では運試しのおみくじ。
逃がした鯛ならぬ、目指した鯛は大きかった～～～！！
手で隠れるくらいのかわいい鯛でした。
「目出鯛」の文字が・・・かわいいのでこれもまた目出鯛！！
今年もいい年になりますように！


　　　　　
その日の夕飯
ポテトサラダ、ジャガイモは圧力鍋で４分の加圧。
いつものポテトではない・・・ホクホクで甘い。
感ド・・・！！
今日はポテトサラダメインで、いいかな？？？
蜆汁お付けしましょ＝＝＝

テャーハンターナー

　
　
「炒め・盛り付け・がこれ1本」なので購入
耐熱温度200度、表面の裏表に凹凸があり飯がつきにくい。
かなり大きいし、フライパンを傷つけないので気に入りました。
色もオレンジ、キッチン用品はオレンジで統一したいます。
これも気に入りました。
キッチンは楽しくしないと特に色は明るい色がいいですね。
生協の共同購入で４７９円

やわらかめのシリコンをイメージしていましたが、６６ナイロン樹脂でメラミンのような質感でした。
色がきれいなので取り分けスプーンとしても使えそうです少し大きいですが。

　
今日は少し暖かくなりました数日前こちらでも雪積もりました。
ＴＶで福岡は３～４センチということでしたが７センチくらいはありそうでしたが！？？


　　　　　
雪の日の夕飯。
いわしつみれ鍋
ただの豆腐ではなく日持ちがよく、煮崩れしにくい厚揚げを良く使います。

手・足首用ウエイト

　　　　　　

先日TVでやってました。
ひざの痛み解消の運動。
その方は自転車のチューブのようなものを使って運動してました。
ゴムのチュウブーを足に掛けて前に引いたり後ろに引いたり。
ひざに掛けてひざを開いたり閉じたり。
足首に1キロずつ合わせて2キロの重りを足に巻き生活してました。
そのおかげで足に筋肉が付き足の痛みが解消したそうです。

私も歳と体重のおかげでひざがたまに痛むことがあります。
早速ひざの痛み解消に取り組みます。

2キロとまでは行きませんが、１個２５０ｇ。
この重りを足首に巻きます。
自転車のチューブの替わりに、「エクササイズバンド」を購入。
どちらもダイソー105円。
エクササイズバンドは端を結び、ひざに巻いたり足首に掛けて運動します。
そういえばゴムバンドの巻くだけダイエットってありましたね。
こちらは短く60センチ、長いのは120cmで210円です。

寝る前にウエイトをずすとなぜかスッキリする。
ひざも楽になった感じがする。
これでひざが快調ならお安いものです！！。


　　　　　　
お昼がカレーだった日の夕飯
にゅう緬にしました。
余っていた餃子と卵入り。

レンジでおもち削ってパン粉

　　　　　　

「お餅トレー」の後に見つけました。
削ってパン粉というだけに表面はおろし金のように突起が出ている。
「お餅トレー」より表面に穴が多いだけ軽い。
パン粉も出来る
　　　　　　

「お餅トレー」は丸餅だと転がって落ちてしまうが、こちらはに突起に引っかかり落ちない。
表面積もこちらの方が広い。
餡餅などすぐに触ると熱いので、繰り返し焼くときには２種類あってもいいかな。
一般で売られているのは、安いところで３００円前後。
ダイソーで１０５円は貴重です。


　　　　　　
ある日の夕食
長いもの鉄板焼き、高野豆腐の煮物、キヤベツのサラダ、味噌汁。

ダイナミックカレー

　　　　　　

圧力鍋早速試してみました。
この圧力鍋は「マジッククッキング」という名前がついています。
ＴＶで作っていた料理もこれ、大きなジャガイモ丸ごと入ったカレー。
カレー６皿分作ります。
材料を用意し、もちろんジャガイモ丸ごと、ニンジンたまねぎ、肉は鶏肉にしました。
何も炒めずに鍋に入れ底に分量の水を入れる。
蓋をしてロックボタンが上がるまで中火、ロックボタンが上がり弱火で１分（タイマーセット）タイマー終了で火を止める。
ロックボタンガ下がるのを確認し小さく刻んだカレー粉を入れる。

野菜を切り始めて５０分で出来上がった。
ジャガイモはしんっかり中まで煮えています。

　　　　　　
次はご飯、鍋を洗います。
カレーをシャトルシェフの保温鍋に移し少し前に仕掛けた米を入れる。
中火にかけロックボタンが上がるまで待つ。
タイマーを４分に合わせ弱火に。
ロックボタン下がると出来上がり。
ご飯は２０分程で出来上がり。

　　　　　　

ガスを使うのはロックボタンが上がるまでの時間とその後の加圧の数分のみなのでかなり省エネになる。
今日は気温が低いので夏場だともっと短い時間で出来るのでは・・・。

お昼の１２時に作り始め１時１５分から昼食がです。
野菜も美味しい、ニンジンがすごく甘い。
油を使ってないのでヘルシー。

決心してよかった～～～～！！
ガス料金の節約で鍋のお値段はすぐに取り戻せそうです。
今にして思えばなぜもっと早く出会わなかったかと思うくらい感謝です。

料理がんばろ～～～！！