先日、近所の囲炉裏居酒屋「こめん」さんへ同級生に案内され、行ってきました。
福知山という土地は水と食材、料理、お菓子などが、要するに食いモンがかなりおいしい！
同級生にこのことを必死に言ってもわかってもらえないです。
これが当たり前になっているのでしょうけど…。
とにかくこのことで全国的知名度の低いのが悔しいので、つぎの市長さんよろしく～。
ともかく「こめん」さんは囲炉裏というアイテムも加わり、なんとも贅沢な空間です。
さらに生まれて初めて食べる食材が出てきました。
「食用ガエル」
この名詞を聞くたび、ひどいネーミングだなと思うわけですが、
ともあれ食べてみると…。
これがうまい！
ネーミングもこれでいいか（笑）
いや「美食用ガエル」とかにして、ケールさんに地位向上を！
煙に巻かれてもいい服装でどうぞ！
