磯子の和食処「ひぜんや」にて絶品ランチ

11月のことだが、妻から「磯子に良いお店があるからランチをしに行こう」という提案があった。場所は磯子駅から歩いて12，3分のところ。間坂を過ぎて磯子中央病院まで来ると、食事処の幟旗が見えてきた。 　お店はこのビルの２階にある。 　階段の踊り場には、やたらとメニューが貼ってある。こんなことをやっちゃうなんて、もしかしたら自社ビルなのかな。 　ここが、この日の目的地「ひぜんや」である。 　店内の一部。まず目につくのは大きな水槽。根岸湾という札が付いているところを見ると、中で泳いでいる魚は根岸湾で獲れたものだろう。 　その上には、踊り場で見たメニューがビッシリと貼られている。 　少し近づいて眺めてみる。画像をクリックすると、大きなサイズで見ることができるよ。 　それぞれのセットに、ユニークな名前が付けられている。 　たとえば「あなた…」というメニューは、「あなたの傍に居たい→鯛そばのセット」。 　「サザエさん」が面白い。サザエの壺焼き・カツオの刺身・明太子（タラ子）・ワカメの酢の物で構成されている。 　←クリックして拡大 　いくら考えても、ネーミングの理由が不明だが… 　←クリックして拡大 　「出戻り」。これは分かりやすい。戻りガツオの入ったセットだ。 　「ミカンの咲く丘」には、なんとスクリュードライバーがついて来る！ 　「出世街道を行く」はブリに決まりだよね。 　なんだか面白くて、なかなか注文が決まらない。 　さらに気持ちを揺さぶるのが、これだ。 　白板メニュー。 　生ガキ！　北寄貝の刺身！　白子の天ぷら！　穴子天ぷら！　カワハギの唐揚げ！ 　これは夜の部の愉しみかな。 　壁のメニューを見ていくだけでも大変なのに、ホールを担当している元気なオバサンがこんなものまで持って来てくれる。 　もちろん１枚だけではない。パウチされたシートが何枚もある。 　「乙女の祈り」。土・日の女性限定で５食のみ！ 　和牛ステーキ・海鮮バター焼き・茸の天ぷら・小刺身・明太子・高菜・ご飯・味噌汁・絶品スイーツ・コーヒーのセットである♪ 　男性のバージョンもある。何が違うのかというと、絶品スイーツ・コーヒーがグラスビールに代わるのだ。 　 　「ＡＪＩのフラガール」。なんでAJIなんだろう。舞い踊りというのは活き造りだからかな。 　広島が好きですという「恋」。これはすぐ分かるよね。 　このようなシートをとっかえひっかえ見ても、なかなか決まらないのだが、なんと、オバサンはさらにこんなモノまで持って来た。 　ネーミングの理由を書いた紙！！ 　何が書いてあるのか、いちいち紹介するのは面倒なので、ヒマな方、時間のある方、興味のある方は拡大して読んでみてね。 　←クリックして拡大 　←クリックして拡大 　←クリックして拡大 　←クリックして拡大 　←クリックして拡大 　 　それにしても、ここは注文を決めるのに、とんでもなく時間がかかる店だ。なんたって面白くて、皆で意味を考えているから、なかなか決まらないのだ。 　とはいえ時間をかけてやっと決断。その結果は…… 　女性陣は「乙女の祈り」♪ 　まず和牛のステーキと海鮮＆野菜のバター焼きが運ばれてきた。もちろんガスコンロも一緒だ。 　 　続いて、キノコの天ぷらと刺身。そして明太子と高菜だ。 　聞けばどれも美味しいという♪ 　「乙女の祈り」の最後は、アイスクリームとコーヒーでしめる。 　おすそ分けでアイスを少しだけいただくと、それはそれは美味しかった。自家製だという柚子のアイスだった。 　さすが岡村出身の「ゆず」を盛り込んでいるのだ。 　そしてこちらは私が注文した「恋」。 　まずは運ばれてきたのが、広島の銘酒「賀茂鶴」♪ 　元気なオバサンがグラスから枡の中へたっぷりとこぼれるように注いでくれた♪ 　メインの牡蠣鍋とカキフライ。味噌仕立ての汁が旨い！ 　カキフライは大粒ではないが、エキスがコロモの中にしっかりととじ込まれていて美味しい一品だ。 　そして最後はウドン♪ 　あの旨みタップリの汁の中で煮込むと、最高の味噌煮込みうどん牡蠣風味ができあがった。 　恋＝鯉、つまり広島カープだったのね。 　ところで、この店に入った時からすぐに気がついていた、この地図。 　埋立て前の磯子海岸周辺が書かれている。なぜ、このような地図が飾られているのか。 　そして、お店が入っているビルの名前は「ドルフ安藤橋」。 　とくれば、ここ「ひぜんや」は磯子海岸の埋め立てに尽力した安藤庄太郎氏と関係があると思うのが当然だ。 　壁にかかっている表彰状を見たら、店主のお名前が安藤さんだった。 　磯子区役所発行の『浜・海・道』にこういうことが書かれている。 　「海岸沿いの平坦な道路を造ろうとした葦名金之助が、東京の大手建設業者、安藤庄太郎の資金援助を受けて、浜から今の区役所付近までの海を埋めた。これによって、県道（現・国道一六号線）が開通し、住宅用地も完成。二人の名前は葦名橋、安藤橋として残されたが、川の暗渠化によりその橋も既になくなってしまっている」 　蘆名橋の欄干は現在、蘆名橋公園の柵として再就職しているが、一方の安藤橋は歩道のわきに親柱と説明板がポツンと残されているだけだ。 　３０年ほど前は説明板などはなく、親柱がただ立っているだけだった。それでも壊さずに残してきたのだろう。 　「ひぜんや」に行ったら、少し足を延ばして安藤橋のモニュメントをみてくることをお勧めしたい。歩いて数十歩だから楽勝だよ。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね