～ 大根の甘酢漬け ～

大根の甘酢漬け

 

 

２日前に大根をスライスして

塩を振りかけ

重しをしたら

しんなりなりました（＾－＾）ｖ

甘酢を作り

大根を入れて・・・・・（＾－＾）

美味しくな～れ

 

千枚漬けでは無いのですが

それらしき物に・・・

 

２日前から

目の調子が悪く

はっきり、くっきり見えなくなったのですよ

ちょっと心配になっていたのですが・・・

今朝、目が覚めると

ぼやけて見えなかった遠くが晴れやかに

鮮明に、見えるようになっていましたよ

何だったんでしょうね

・・・・で、前日、何を食べたかしら・・・と考えると

食後に、お茶と共に大根の酢の物を多量に食べたんです。

酢は目にも良いっていうから・・・そうなのかしら？

それしか、思いつかないのです

信じられません

でも、良かったです（＾－＾）

 

これからも、酢物は沢山食べるようにしようっと（＾－＾）ｖ

 

 

 

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有難うございます

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