鯛めし・肉じゃが・酢の物・吸い物
鯛めし（2人分)
鯛の切り身・・・・（骨付き適量）
米・・・・２合
水・・・いつもと同じ量
ダシ昆布・・・大きいのを１枚
薄口醤油・・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
塩・・・少々
鯛に塩をまぶし両面を焦がさないように焼く
米を炊く３０分前にざるに上げて
調味料とともに炊く
ぜひ試してみてください
・・・ （美味しい～） ・・・
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癒し系の絵を描いています
メンチカツ・サーモンとアボカドのカルパッチョ・茶わん蒸し
お肉屋さんで買ってきたメンチカツ
カルパッチョは塩と砂糖少々でマリネして
ブラックペッパー・オリーブオイル・レモン・・で味付け
アボカドを添えて・・・
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ようかん
おやつに羊羹を作りました
昨日のぜんざいに寒天を入れて
型に流し入れ・・・
おやつに
あまり甘くなくて
美味しくいただきました
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野菜炒め・豆腐とチーズのオーブン焼き・酢の物
野菜炒め
豚肉・なすび・ニンジン・ピーマン・玉ねぎ・・・を
みそ・豆板醤・オイスターソース・甜麺醤(テンメンジャン）・昆布だし・ごま油・・で味付け
豆腐とチーズのオーブン焼き
グラタン皿に豆腐とチーズを入れて焼いただけ（だし醤油を少しだけかけて・・・）
簡単料理です
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アジサイ
紫陽花（アジサイ）は、花の色がよく変わることから
「七変化」「八仙花」とも呼ばれるているそうで、
花言葉も、「移り気」となっています。
他にも、「忍耐強い愛情」「元気な女性」といった
花言葉もあるようです。
ちなみに、額紫陽花の花言葉は「謙虚」です。
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