おいしいパン

 

これらのパンは八王子の「ぶーるぶーるぶらんじぇり」と

いう、５．５坪の小さな対面式パン屋さんのものです。

八王子の放射状になった商店街をずーっと歩いて１０分くらい。

開店前から人が並ぶので、車で近くを通る方達は

いったい何に並んでるの？と不思議そうな顔をしています。

並ぶ理由は、朝１１時から売り切れまで、午後３時から売り切れまでと

販売時間も短ければ、とにかく小さいショーケースなので

早く行かないとパンがなくなっちゃうわけです。

 

で、感想はとってもおいしいパンです

一番上の奥にあるのはブランといって、ホワイトチョコの味が

ほんのりして、大きなマカデミアナッツがゴロゴロとはいってます。

外側のパリッとしたところもおいしいのです。

手前のほうは、名前は忘れましたが中にドライフルーツや

くるみなどがびっしり！

かめばかむほど味わい深いおいしさです。

二番目はメロンパンとスコーンみたいなもの。

三番目は発酵時間が長いので、とってもモチモチした食感の

リュスティック。これは日によって、中にいろんなものが入ったタイプが

販売されているらしい。

四番目はカンパーニュのプチサイズとノアレザン（だったっけなぁ）の

プチサイズ。小さめのものがあると、いろんな種類が楽しめて

いいですよね～。

スィーツ＆カフェという専門誌で見た、玄米クリームいりのコッペパンは

残念ながらこの日はありませんでした。

玄米クリームのぷちぷち感を味わってみたかったんですけど・・・。

 

都会にもたくさん個性あるパン屋さんがありますが、

郊外にある天然酵母のゼルコバや成瀬の楽庵など

お店のつくりにも雰囲気があって、これまたよいのです

またパン屋さんめぐりは定期的にいたしますので

ご報告いたしまーす