メロンの漬物

ここ富良野　山部地区はメロンの産地でもあります

赤肉のメロンは夕張ほど名前は知られていないのですが
味は引けをとらない美味しいメロンです

この季節　「摘果メロン」がたくさんでてきます


摘果（てっか）＝果実がなりすぎるとき、良質のものを得るために、幼いうちに間引くこと。

つまり　大きなメロンを作るために　途中の段階で摘み取るメロンのことですね
我が家にもそのお裾分けがやってきました

このまだ甘くないメロンの子供達　
メロンはウリ科なので　自家用の漬物になっているようで
地域の集まりでジンギスカンをすると　これは・・・家　こっちは・・・家
みんなで食べ比べしてるくらい

キュウリのような瓜の様な
でもちょっと　甘みがあって
ウチでも浅漬けにして食べてます