スローな生活 in富良野

富良野の陶芸家 恒枝直豆 
楽葉窯のブログです。
備前の土を富良野で焼きながら
マイペースに過ごしています。

恒枝直豆×無国籍料理「窟」の続き

2012-02-27 | 日記
先日 無国籍料理「窟」でコース料理に使ってもらう器を届けに札幌へ行ってきました。

お店を開く前はホテルのフレンチと中華で腕を磨いたシェフ
今回のコースにでてくる料理を写真を撮るために少し作ってもらいました。
写真は前菜です。


もちろん 撮影後は妻と美味しく頂きました。

店内は落ち着いたテーブル席と奥には上の写真のような座敷も



玄関はこんな感じ



私の器も店内にあるピアノの上にちょっとだけ置いてます
店員さんに言ってもらえると 買えるようになってます。
期間中は10%OFFです。

改めて今回の企画をご紹介


●恒枝直豆×無国籍料理「窟」

日程 3月~4月末
場所 無国籍料理「窟」
   北海道札幌市中央区南1条西17 シェール松岡1F
   011-612-4011
アクセス   札幌市営地下鉄東西線西18丁目駅 6番出口 徒歩1分


2ヶ月限定の企画で 恒枝直豆の器のみでのコース料理を楽しめます
お料理6品で2000円 ドリンク別になってます。
「富良野 楽葉窯の備前の器で食すスペシャルコース」とメニューには載るそうです
お料理を食べた方には 
「窟」店内にある恒枝の器を通常価格より10%オフで販売できるようになっています
この機会に是非 おいしい料理を

ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/h223400/
ブログ  http://kutsu1kutsu.blog120.fc2.com/



とここまでが仕事の話
今回の本当の目的は散髪
昨年末から髪を切ってなかったので
もう帽子なしでは 出歩けない状態
最近は札幌で切っているので
個展やら何か人前に出るイベントのある前に切っていたのですが
最近はそんな機会もなくボッサボサ

今回を逃すと 3月もそのままスルーして
4月になっていたかも
という危機感から

今月に入って小樽に2回行ってるので
もう長距離運転飽きました。

恒枝直豆×無国籍料理「窟」

2012-02-21 | 日記

日程 3月~4月末
場所 無国籍料理「窟」
   札幌市中央区南1条西17シェール松岡1F
   011-612-4011
アクセス   札幌市営地下鉄東西線西18丁目駅6番出口 徒歩1分

2ヶ月限定の企画で 恒枝直豆の器のみでのコース料理を楽しめます
皿・鉢・グラスなどトータルで楽しめます

お料理6品で2000円 ドリンク別になってます。
「富良野 楽葉窯の備前の器で食すスペシャルコース」とメニューには載るそうです

お料理を食べた方には「窟」店内にある恒枝の器を
通常価格より10%オフで販売できるようになっています
この機会に是非 おいしい料理を

ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/h223400/
ブログ  http://kutsu1kutsu.blog120.fc2.com/


料理の写真が送られてきたら掲載したいと思います

窓は雪で埋まりました

2012-02-18 | 日記
今日の富良野は天気が良くて気温も低い 
絶好の雪下ろし日和です

気になっていた正面玄関の周りを中心に 今日はガッチリ 午前中かけて降ろしました

屋根に上ると お隣も倉庫の上で雪下ろし中 「おはようございます」
そうこうしてると 反対側のお隣も倉庫の雪下ろしに ハシゴを登り始めていました

ここは前回も降ろしていますが 今回はキレイに下ろすことにしました
屋根の傾斜も利用して サーっと落ちていく雪の塊
ちょっと気分か良くなります
今日は妻も屋根に上って一緒に作業です
アオは下でダラダラと眺めてもらっていました


新聞を読むと
北海道内 各地で
使われていない建物や体育館が雪の重さで崩落しているニュースがやはり気になりました

気が付くと正面玄関付近の雪が屋根と同じ高さになってました
窓には板を置いているので割れることは無いでしょうけど
今度は窓付近の雪を避けることにします

最近の筋肉痛と眠気は 雪下ろしによるものですね

猛吹雪の日は

2012-02-16 | 日記
昨日は 猛吹雪でした
いわるる テレビドラマで見る猛吹雪の映像と同じ感じ(北の国から的な)

先日 郵便の配達の車が敷地内で雪に埋まってしまったので
こんな日でも朝から除雪です

スキーウエアーに フェイスカバーとゴーグルで完全装備です
朝一番で除雪をしたのに 夕方にはもう乗用車ではあぶない路面に

小学校のスクールバスも 一部は運行を中止してました
私たちの地域は道路状況はまだ酷くなかったのでバスで帰ってきましたが
親が迎えに行った地域もあったようで


正直 こんな日は 外には出たくありませんね
自然の驚異を感じる一日でした

こんな日ばかりじゃないんですけどね

いないなあ と思ってるようです

2012-02-16 | 日記
近所の犬「シバ」が 珍しく フラッと家の前にやってきました。
シバは近所の犬にしては 珍しくナオミチと仲が良い犬

いつも飼い主の奥さんが散歩しているので冬はあまり出歩かず
久しぶりに見ました。

夏なら よくブラブラしてくるんですが
来る度にナオミチのいる周辺でマーキングして
そこにナオミチもマーキングして
そしてまたシバもマーキングして
お前達 いい加減にしろなんて部屋からそのやり取りを見てるのですが

今は ナオミチは目がほとんど見えてないので
部屋の中のナオミチに「シバがきた」と言っても「ふ~ん」って感じで寝ています

外のシバもナオミチが家の中にいるなんて思ってないのか
ちょっと寂しそうな顔でした



お雛様登場

2012-02-13 | 日記
今年も お雛様登場です

札幌の実家から持って来た7段飾り
大きくない家なので 存在感だしまくりです

私が雪下ろししている間に出来てました

アオは今朝も学校行く前に ポジションをチェックして
細かく手直ししてました


ナオミチの水のみ場が追いやられてます
あまり目が見えていないナオミチですが
しばらく仲良くしてもらいましょう

雪下ろし した後は

2012-02-13 | 日記
ここ数日 1時間程度の雪下ろしを天気を見ながらやってますが

終る頃にはスコップの柄も こんな感じ

やってる時は気が付かないんですよ
落ちないように緊張してるんですね

写真には顔も写ってましたが
疲れた顔で とてもお見せできないので
カットしました。

ちなみに このスコップ アルミ製
軽い!北海道に来て始めてみたタイプ 
たぶん 雪かき専門なんですね
土で使うとすぐに曲がっちゃいそう

ニュース見てても本州の人の雪かき道具って鉄製のような感じですね
やっぱり雪質が重たいからでしょうか

富良野に来た初年度 このスコップ持ってなくて
普通のスコップを持って 地域方達との公民館の雪下ろしに参加したら
「これ持ってないの?」言われちゃったの思い出します

雪下ろし

2012-02-09 | 日記
以前から 途切れ途切れながら 続けている 雪下ろし

ようやく 本番の「旧校舎」入り口付近へ
ココは屋根の傾斜がキツイので 寒い日じゃないと 一気に滑り落ちる危険もあるので
曇った日の 寒い日の 午前中
という 絶対に雪が落ちない日を待っての作業です
登ると結構高くて 怖いんですよ

この場所で去年は落ちました(怪我はなかったですが 危ないですよね)
なので 今回は下から 妻に監視してもらっての作業です


まずは 屋根の先端付近から 
これをしないと どこまで屋根なのか分からないんです
今日はこの先端部分を落した 1時間半で終了
もう汗だくです

これから徐々に上へと登っていって 
キレイに落すと怖いので ホドホドで終了するつもりです

今年は 雪下ろし中の事故も多数起きているようで
私も 気をつけます