焼き芋をスーパーで買いました。
くーちゃんはお芋、大好きです。
だいたいのワンコは、お芋好きのようです。
でもお芋は結構大きくて、全部あげるわけにもいかないので、半分は冷凍して、今日のおやつ分を取って、残りで、ケーキ焼いてみました。
明日のおやつに、くーちゃんとわけて食べます。
私の分の方が大きいんですけど（笑） . . . 本文を読む
ローストビーフ作ってみました。
簡単のような？面倒のような？でした。
まず
ブロック肉に、フォークで数カ所ブスブスさして、味を染み込み易くしてから、
塩胡椒をまぶして、お砂糖の代わりに甘麹を塗って、ラップでぎゅぎゅっと巻いて、一晩。
ラップを外して、表面に焼き色をつけて、
再びラップでぎゅぎゅっと巻く
シャトルシェフのお鍋にお湯を沸かして、
ラップのままお肉を投入、蓋はまだしてません。 . . . 本文を読む