まず茂さんと長瀬くんの出張DASH 村。場所は大分県。
朝の5時の早朝からのロケ、お疲れ様です。
メロンより甘い？という「とうもろこし」。畑は東京ドーム8個ぶんの広さだって(*_*) 農家さんはとうもろこしづくり50年の大ベテランの方。
農家さんの奥様に「がぶっといって」と言われて、採れたての生のとうもろこしにかぶりつくべいべ。
「あまーい! かじった瞬間にコーンスープがでてくる」
すごーく甘くて、菅生(すごう)っていう所で作ってるから「すごあまこ～ん」。糖度を計ったら17.7 ! 一般的なメロンより確かに甘い！
そうか～とうもろこしは朝が甘いんだ、だからこんな早朝ロケだったんですね。
収穫は手作業だそうです。
すごあまこ～んになるのは、木になる3本のうちの1本、第一節というところ。第二節は加工品に。第三節はヤングコーンとして収穫。
農家さんのお宅に住み込んで、農業を学んでいるフィリピンからの研修生の方がまず収穫のお手本を。
手際よくとうもろこしをサッサッと摘んでいく研修生さん。40本20キロを片手で持つってすごいわ。
農家さん「TOKIOの鉄腕が見たい」
べいべ「鉄腕だけじゃなくDASHまで付いてるもんね」研修生の方に負けられない。(*^-^*)
でもべいべは8本収穫したところで「これは大変だよ、これは重い」。一方リーダーは、と言うとさすがべいべより手馴れた手つきで収穫してく。
結局べいべは20本、リーダーは28本。
べいべ「すごいじゃない、リーダー」
こういうのって、力じゃないのかなあ。明らかにべいべの方が力はありそうなんだけど・・やっぱり達也さんとともに、TOKIOの誰よりも村や島で作業してきたリーダー、やっぱりお兄ちゃんだなあ。
農家さんも「鉄腕 !」ってお墨付きを(^-^)v
さらには箱詰めのお手伝いも。
ここでも器用なリーダー。なんかもうすっかり農家さんなんですけど(*^-^*)
なるほど、とうもろこしは立てて保存した方がいいのね。
で、恒例のお料理づくり。
とうもろこしの入ったちまき。リーダー、地元のお料理自慢のお母さんから誉められてる。
あとは、とうもろこしの素揚げや、かき揚げ、シンプルに焼きとうもろこし。そしてヤングコーンのヒゲのサラダ。
どれもおいしそうだわ。
農家さんのご夫婦の仲良しっぷりを見た二人。
べいべ「リーダー、早く結婚した方がいいって」「このままじゃ一人で死んじゃうよ」
リーダー「うちのおかんと同じ事言わんといて」
でた、リーダーの結婚ネタ、老後ネタ。20代の頃から弄られてるからなあ(笑) でも、TOKIOは全員本気でリーダーの事心配してそうな気もする。(///∇///)
次は0円食堂。太一くんとべいべ。凸凹～。
キッチンカーが向かったのは熊本県。
熊本県の名物をあげていく二人。
太一くん「馬刺し、スイカ、あとクマモンしかわかんない」
いつも通り道の駅で情報仕入れる。
太一くんは大好きだというマテ貝に目をつける。
道の駅のあるすぐそばの海岸で捕れるんだ、マテ貝。
さらに天然車海老に「きれいだわー、うまそう」と二人。「でも捨てるところないだろ」と。で、道の駅の方がアドバイス。海老が脱皮した時に弱ったりすると捨てるからそれがチャンス。
太一くん「その脱皮はどこで待てばいいですか？」(笑)
すると道の駅の方、「漁師さんは海老をとったら生け簀に入れておくので」、と再びアドバイス。ありがとうございます。
ここで二手に分かれて、太一くんはマテ貝を捕っていらっしゃる漁師の方(女性)を探しに。
ご自宅を見付けてご主人に奥様がどこにいらっしゃるか尋ねて(「〇〇のところ」って言ってらっしゃる)、教えていただいた狭い道をキッチンカーで進む。
「どこにいるか全くわかんないよ」と車を降りて奥様を探す太一くん。
歩いてたら、ディレクターさんに、先ほどのご主人が違う姓を言ってらしたと言われて、ふと立ち止まったらその姓のお家が。
「◯◯さんだよ、スゴくない？」
って言ってるところに車が。その車のドライバーが探してる◯◯さんだった!すごい偶然。(笑)
女性の方が車から降りていらして「何で国分さんですか？」
お母さん、ノリがいい方だなあ。(*^^*)◯◯さんというのは、お母さんの娘さんのお宅だったみたいです。
0円食堂の説明をする太一くん。廃棄するというマテ貝をいっぱい分けていただきました。←太一くん、マテ貝に指を挟まれてた(笑)
お母さん「娘に自慢しよ」♪
べいべは車海老を探しに漁港近くに。
たまたま出会った女性の方に話しかけると「0円？」とすぐ反応。0円食堂認知度すごいわー。＼(^^)／
べいべ「よくご存知で」
お母さん「あなた顔が似てるそっくりよ」と。お母さん、そっくりってきうか本人なんですよー。(*^^*)
「0円は楽しいから必ず観てる」ってお母さん。嬉しいなあo(^o^)o 一部ネットでは散々な言われようだけど、やっぱり一般的には人気あるんですよね。(￣^￣)
お母さん親切に漁師さんのお宅を教えてくださる。←この件最高に可笑しかった(///∇///) お母さんの弾丸のような喋りにあたふたするべいべ。
太一くん、今度は自然薯の素麺を作ってるお宅に。でもご主人はお留守で、作ってるのも別の場所でした。残念。
べいべはお母さんに教えていただいた漁師さんの所へ。なかなか説明を切り出せないべいべ。奥様、冷凍庫からたくさん冷凍のお魚やなんかを出してくる(^-^;
で、やっと状況を説明できたべいべ。ここでも、すぐに0円食堂って気づいてくださいました。冷凍やけしたお魚(舌平目)をゲット♪
太一くん、今度は畑のあるところを歩いてる。イチジクのハウスが並んでる。
出会ったご年配の男性の方に、息子さんのいらっしゃる場所をお聞きして行ったらデコポンのハウス。間引きしたまだ青いデコポンの味見をする太一くん。かなり酸っぱかったみたいです(///ω///)♪
農家さん「でしょうね」(笑)
でも、搾ってマテ貝とかに使えそう・・って考える太一くん。間引きしたデコポンいただきました♪
さらには奥様からイチジクの廃棄分をいただく。
一方べいべは別の農家さんに0円食堂の説明。
農家さん「あー、あれですね」もう有名過ぎ、0円食堂(^-^;
ここではトマトやキャベツやスイカをいただく。
そしてキッチンカーでお料理。
べいべ、また三角巾ちゃんとしてないよ(笑) で、太一くん、いつもながら割烹着似合い過ぎよ。
べいべがトマトをまず湯引き。ヒゲ面のべいべがレース襟の割烹着着て、太一くんに聞きながらお料理してるの、とてもかわいいわ。できたのはトマトの冷製スープ。
太一くんはマテ貝を茹でて、キャベツやトマトをあわせて、デコポンで作ったソースをかけてマリネを。
さらにデコポン農家さんが、ご自宅用に作ってらして太くなりすぎたのをいただいた、キュウリ。そしてマテ貝漁師さんからいただいてきたヤングコーン。さらにカボチャを一緒に蒸す。
べいべはメインの舌平目を調理。ムニエルに。贅沢だなあ。
スイカは切ってみたら十分おいしそう。べいべに味見させる太一くん。
べいべ「うまいっ!」
太一くん「うゎ、びっくりした」(笑)
それにイチジクを盛り付けてデザートの完成。
これでフレンチフルコース＼(^^)／
皆さんを招いてのお食事会。
お料理に美味しい美味しいの声が飛ぶ中、デザートのイチジクだけは「これは、おそらく心配ですけど・・」とイチジクをくださった農家のお母さん(^-^;
べいべ「お母さん、僕どんどん不安になってくんですけど」
太一くん「みんな誰も手をつけようしない・・」(笑)
太一くん、イチジクを一口食べて微妙なお顔。イチジク農家のお母さんかな？「(太一くんが)笑ってる」って。
太一くん「水で薄めた感じ、優しい香りがする」
うん、フルーツは切って盛り付けただけだもんね。ちょっと手を加えればよかったね。
にしても、このコンビがキッチンカーでやいやいお料理してるのって、ほほえましくて大好きです(///ω///)♪
で改めて0円食堂認知度すごいわー。o(^o^)o
で、来週は島～。
朝の5時の早朝からのロケ、お疲れ様です。
メロンより甘い？という「とうもろこし」。畑は東京ドーム8個ぶんの広さだって(*_*) 農家さんはとうもろこしづくり50年の大ベテランの方。
農家さんの奥様に「がぶっといって」と言われて、採れたての生のとうもろこしにかぶりつくべいべ。
「あまーい! かじった瞬間にコーンスープがでてくる」
すごーく甘くて、菅生(すごう)っていう所で作ってるから「すごあまこ～ん」。糖度を計ったら17.7 ! 一般的なメロンより確かに甘い！
そうか～とうもろこしは朝が甘いんだ、だからこんな早朝ロケだったんですね。
収穫は手作業だそうです。
すごあまこ～んになるのは、木になる3本のうちの1本、第一節というところ。第二節は加工品に。第三節はヤングコーンとして収穫。
農家さんのお宅に住み込んで、農業を学んでいるフィリピンからの研修生の方がまず収穫のお手本を。
手際よくとうもろこしをサッサッと摘んでいく研修生さん。40本20キロを片手で持つってすごいわ。
農家さん「TOKIOの鉄腕が見たい」
べいべ「鉄腕だけじゃなくDASHまで付いてるもんね」研修生の方に負けられない。(*^-^*)
でもべいべは8本収穫したところで「これは大変だよ、これは重い」。一方リーダーは、と言うとさすがべいべより手馴れた手つきで収穫してく。
結局べいべは20本、リーダーは28本。
べいべ「すごいじゃない、リーダー」
こういうのって、力じゃないのかなあ。明らかにべいべの方が力はありそうなんだけど・・やっぱり達也さんとともに、TOKIOの誰よりも村や島で作業してきたリーダー、やっぱりお兄ちゃんだなあ。
農家さんも「鉄腕 !」ってお墨付きを(^-^)v
さらには箱詰めのお手伝いも。
ここでも器用なリーダー。なんかもうすっかり農家さんなんですけど(*^-^*)
なるほど、とうもろこしは立てて保存した方がいいのね。
で、恒例のお料理づくり。
とうもろこしの入ったちまき。リーダー、地元のお料理自慢のお母さんから誉められてる。
あとは、とうもろこしの素揚げや、かき揚げ、シンプルに焼きとうもろこし。そしてヤングコーンのヒゲのサラダ。
どれもおいしそうだわ。
農家さんのご夫婦の仲良しっぷりを見た二人。
べいべ「リーダー、早く結婚した方がいいって」「このままじゃ一人で死んじゃうよ」
リーダー「うちのおかんと同じ事言わんといて」
でた、リーダーの結婚ネタ、老後ネタ。20代の頃から弄られてるからなあ(笑) でも、TOKIOは全員本気でリーダーの事心配してそうな気もする。(///∇///)
次は0円食堂。太一くんとべいべ。凸凹～。
キッチンカーが向かったのは熊本県。
熊本県の名物をあげていく二人。
太一くん「馬刺し、スイカ、あとクマモンしかわかんない」
いつも通り道の駅で情報仕入れる。
太一くんは大好きだというマテ貝に目をつける。
道の駅のあるすぐそばの海岸で捕れるんだ、マテ貝。
さらに天然車海老に「きれいだわー、うまそう」と二人。「でも捨てるところないだろ」と。で、道の駅の方がアドバイス。海老が脱皮した時に弱ったりすると捨てるからそれがチャンス。
太一くん「その脱皮はどこで待てばいいですか？」(笑)
すると道の駅の方、「漁師さんは海老をとったら生け簀に入れておくので」、と再びアドバイス。ありがとうございます。
ここで二手に分かれて、太一くんはマテ貝を捕っていらっしゃる漁師の方(女性)を探しに。
ご自宅を見付けてご主人に奥様がどこにいらっしゃるか尋ねて(「〇〇のところ」って言ってらっしゃる)、教えていただいた狭い道をキッチンカーで進む。
「どこにいるか全くわかんないよ」と車を降りて奥様を探す太一くん。
歩いてたら、ディレクターさんに、先ほどのご主人が違う姓を言ってらしたと言われて、ふと立ち止まったらその姓のお家が。
「◯◯さんだよ、スゴくない？」
って言ってるところに車が。その車のドライバーが探してる◯◯さんだった!すごい偶然。(笑)
女性の方が車から降りていらして「何で国分さんですか？」
お母さん、ノリがいい方だなあ。(*^^*)◯◯さんというのは、お母さんの娘さんのお宅だったみたいです。
0円食堂の説明をする太一くん。廃棄するというマテ貝をいっぱい分けていただきました。←太一くん、マテ貝に指を挟まれてた(笑)
お母さん「娘に自慢しよ」♪
べいべは車海老を探しに漁港近くに。
たまたま出会った女性の方に話しかけると「0円？」とすぐ反応。0円食堂認知度すごいわー。＼(^^)／
べいべ「よくご存知で」
お母さん「あなた顔が似てるそっくりよ」と。お母さん、そっくりってきうか本人なんですよー。(*^^*)
「0円は楽しいから必ず観てる」ってお母さん。嬉しいなあo(^o^)o 一部ネットでは散々な言われようだけど、やっぱり一般的には人気あるんですよね。(￣^￣)
お母さん親切に漁師さんのお宅を教えてくださる。←この件最高に可笑しかった(///∇///) お母さんの弾丸のような喋りにあたふたするべいべ。
太一くん、今度は自然薯の素麺を作ってるお宅に。でもご主人はお留守で、作ってるのも別の場所でした。残念。
べいべはお母さんに教えていただいた漁師さんの所へ。なかなか説明を切り出せないべいべ。奥様、冷凍庫からたくさん冷凍のお魚やなんかを出してくる(^-^;
で、やっと状況を説明できたべいべ。ここでも、すぐに0円食堂って気づいてくださいました。冷凍やけしたお魚(舌平目)をゲット♪
太一くん、今度は畑のあるところを歩いてる。イチジクのハウスが並んでる。
出会ったご年配の男性の方に、息子さんのいらっしゃる場所をお聞きして行ったらデコポンのハウス。間引きしたまだ青いデコポンの味見をする太一くん。かなり酸っぱかったみたいです(///ω///)♪
農家さん「でしょうね」(笑)
でも、搾ってマテ貝とかに使えそう・・って考える太一くん。間引きしたデコポンいただきました♪
さらには奥様からイチジクの廃棄分をいただく。
一方べいべは別の農家さんに0円食堂の説明。
農家さん「あー、あれですね」もう有名過ぎ、0円食堂(^-^;
ここではトマトやキャベツやスイカをいただく。
そしてキッチンカーでお料理。
べいべ、また三角巾ちゃんとしてないよ(笑) で、太一くん、いつもながら割烹着似合い過ぎよ。
べいべがトマトをまず湯引き。ヒゲ面のべいべがレース襟の割烹着着て、太一くんに聞きながらお料理してるの、とてもかわいいわ。できたのはトマトの冷製スープ。
太一くんはマテ貝を茹でて、キャベツやトマトをあわせて、デコポンで作ったソースをかけてマリネを。
さらにデコポン農家さんが、ご自宅用に作ってらして太くなりすぎたのをいただいた、キュウリ。そしてマテ貝漁師さんからいただいてきたヤングコーン。さらにカボチャを一緒に蒸す。
べいべはメインの舌平目を調理。ムニエルに。贅沢だなあ。
スイカは切ってみたら十分おいしそう。べいべに味見させる太一くん。
べいべ「うまいっ!」
太一くん「うゎ、びっくりした」(笑)
それにイチジクを盛り付けてデザートの完成。
これでフレンチフルコース＼(^^)／
皆さんを招いてのお食事会。
お料理に美味しい美味しいの声が飛ぶ中、デザートのイチジクだけは「これは、おそらく心配ですけど・・」とイチジクをくださった農家のお母さん(^-^;
べいべ「お母さん、僕どんどん不安になってくんですけど」
太一くん「みんな誰も手をつけようしない・・」(笑)
太一くん、イチジクを一口食べて微妙なお顔。イチジク農家のお母さんかな？「(太一くんが)笑ってる」って。
太一くん「水で薄めた感じ、優しい香りがする」
うん、フルーツは切って盛り付けただけだもんね。ちょっと手を加えればよかったね。
にしても、このコンビがキッチンカーでやいやいお料理してるのって、ほほえましくて大好きです(///ω///)♪
で改めて0円食堂認知度すごいわー。o(^o^)o
で、来週は島～。