一䤚

環七沿いのこのあたり、もうちょいラーメン屋あってもよかろうと常々思っていたのだが、夫婦坂に出来ましたよ「一䤚」。

 

家系とニュータンタンという節操なくやって来た店かと思いきや、店主のバックグラウンド情報だとどちらも期待できるかも

居抜きらしく新店らしからぬヤレ具合の店舗だがラーメンはしっかりしたのが出てきた。

 

 

店炊き家系スープだよ

22時までやってるのも助かる。

ライスサービスも嬉しい。

でも22時ちょっと前にたべちゃ駄目でしょ

 

次回ニュータンタンも食べに来る楽しみあり。

 

家系ラーメン　ライス（サービス）￥800

 

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奈つやの中華そば

不動前にある時に行きたいと思っていた「奈つやの中華そば」だが、大行列だとか週末は整理券制だとか行きにくい

雨のこんな日は狙い目じゃね　

と初めて多摩川線に乗ってやってきたが、そう甘くはないようで

 

 

この様子だと再訪はきつそうだから雲呑そばに茶碗カレーもいってまえ。

 

 

いや旨いね

たまらんね

こりゃ並ぶわけだよ。

 

出身の「びぎ屋」って長い間もう一度行きたい店の筆頭なんだがバイク駐めらんないから行けてないんだよね。

あまりにここが美味しかったんで改めて行ってみたくなったわ。

 

 

奈つやのもちもち雲呑中華そば　奈つやの茶碗カレー　￥1,450

 

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さざ波

22時から朝までという営業時間。

蒲田に22時過ぎなんて来る機会あるのか、と思っていたのだが、有りましたよ、トホホ

というわけで仕事帰りに「さざ波」へ。

 

 

こういう営業時間の店だと一杯やらないといけないのかと思ってしまうがラーメンだけでも良いようだ

もちろん酒とつまみも用意されているが。

 

 

見た目にも綺麗なラーメンは味もきれいで旨いっすねー

夜しか食べられないの勿体ない。

と思うけど私の場合昼やっているからといってまた来るわけではないな

 

澄み渡る"極"塩らぁめん　￥1,050

 

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みつよし

鵜の木の新店「みつよし」は京都ラーメン。

 

 

目立たず素通りした

庇はそのうち手を入れるのだろうか

 

接客は気持ち良いのだがまだ慣れていないのか性格なのか謝りすぎじゃね

　”お待たせしちゃってすみません”

とラーメン提供の際にも退店の際にも言われたが、むしろ提供早かったぞ。

もしかするとまだ理想に対して納得できてないのかもね。

悪いことではないのだけど、ラーメン旨いのでもっと自身持ってやってもらっていいっすよ

 

京都拉麺白　￥850

 

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ミカド製麺直売所

東急蒲田の方の「ナポレオン軒」が「ミカド製麺直売所」に変わった。

 

セットがあったらつい頼んでしまうではないか。

ミニカレーもいってまえ

 

 

麺が伸びないよう中華そばから早速いただくが、なんすか、これ

たまらんですね。

麺が凄い　

なんかもうエロいんですけど

凄いわ、コレ

ちょっと感動しちゃったよ。

 

で感動に浸りたいならカレーはやめとくべきですな

何の米使ってるか知らないけど、銘柄炊きの炊飯器から装われた米がベチャベチャ

カレーソースもトホホ。

足りない人にはセットではなく麺の大盛りをオススメ

 

中華そばと鶏南蛮ミニカレーのセット　￥1,000

 

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葉月

これまた15年半ぶりとなる「葉月」。

 

 

いつも行列だが、行列なしというラッキーなのでこちらで

 

 

前回来たときとラーメンはすっかり変わっておるではないか

イメージ的にはこちらの方が合っている気がする。

そしてあまりの旨さに驚くね。いやー旨いわ。

 

ちなみに前回のらぁめんはこんな

 

2008年のらぁめん

 

醤油　￥1,000

 

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THANK 蒲田店

蒲田にもできたか「THANK」。

大門で並んで食べたの11年も前か。

時間のせいか、認知の問題か並ばず入れるの有り難し。

 

 

しかしそのおかげで、店員さん来店客を迎えるため店外に注目。

大概入店前に外観写真を撮ることにしているのだが、いやん、こっち見ないで

ばっちり映り込んでしまいますから。

 

3種のスープから、もっとも濃度の高いぽてりを選択。

 

 

うわー、こんなに美味かったっけ。

これはたまらんね

アプリコで本番のときはここで決まり　

新店できてたらわかりませんけど

 

ノーマルぽてり　￥950

 

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ナポレオン軒 東急蒲田店

蒲田にもう一つの「ナポレオン軒」。

 

 

スープないのはラーメンじゃないと思っているのだが、単純に好きなのよ、このブランド

というわけで釜玉らーめん（並）の食券購入。・・・してから気づく。

ぎょえ　ここ中華そばあったんかい

 

 

にしてもこの扱いの小ささ

まあいいや、今日は釜玉。

 

 

粉チーズ、ニンニク、胡椒でスタート。

 

 

うまし　

途中からバカニラとキクラゲ追加。

そしてこの支店はスープ割ないのね。

 

釜玉らーめん（並）　￥590

 

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奏

昼しかやっていないということで来る機会がなかったんだが、なんだ、夜も営業するようになったんか

無理に今日でなくても良かったな、と思いつつ「奏」。

 

こちらもノーマルの醤油ラーメンが1,080円と今どき価格

凝った食材使ってうまいラーメン出すにはもう1,000円の壁なんてないよね

こちらも素材自慢の高級志向。

さぞや感動させてくれると大いに期待したのだが・・・　

 

 

いい素材使ってるというのは伝わる。

もちろんまずいはずはない。

では素晴らしく美味しいのか

 

ううううん、私には全く伝わってこないなぁ。

お客さん一杯だけどみんな納得して食べてるのかなぁ

私が異端

 

醤油ラーメン　￥1,080

 

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和渦製麺

4種の麺のラーメンを楽しみに「和渦製麺」。

 

 

あらら、つけ麺専門店なのか

ラーメンはないのね

リサーチが甘いというか情報に疎くなったというか・・・　

 

普段つけ麺を食べないので最近流行りの昆布水とやら初体験。

なるほどなるほど、と思うもののこれ必要かしら

つけ麺ならではの麺のダイレクト感をスポイルしているように思えるが、まぁつけ麺経験値低いんで放っておいてつかぁさい。

 

４種盛り醤油鰹昆布水つけ麺＋味玉（クーポン）　￥1,050

 

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