一度は閉店していた「千家」が復活したのはいつだっけ
新店ではないのと、「千家」系あまり得意でないので行ってなかった。
Walker本にクーポンを付けたのは正解でしょう
私みたいな人が釣れるから
そして実際食べてみれば、あらら昔より好印象
こりゃクーポン付けた甲斐もありましたな。
ラーメン＋味付半熟玉子（クーポン） ￥600
データはこちら
一度は閉店していた「千家」が復活したのはいつだっけ
新店ではないのと、「千家」系あまり得意でないので行ってなかった。
Walker本にクーポンを付けたのは正解でしょう
私みたいな人が釣れるから
そして実際食べてみれば、あらら昔より好印象
こりゃクーポン付けた甲斐もありましたな。
ラーメン＋味付半熟玉子（クーポン） ￥600
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お世話になってるオケのコンマス氏が楽器店を本日オープンさせた
ベタではあるが剣菱ぶら下げてお祝いに伺う。
調べておいた近場の店から向かったのはクーポンがあった「みつぼし」
替玉または杏仁豆腐サービス。
甘いもん嫌いな私が杏仁豆腐を選ぶはずがなく、
あとで替玉頼むね、とオーダー時にクーポン渡す
あ、昼にラーメン食ってから来たんだった
ケッコー腹いっぱい
店員さん呼んで杏仁豆腐に変更してもらう
って、おいおい甘いの嫌いなんじゃなかったの
クーポン使わに方が嫌なんだな
博多とんこつらーめん 杏仁豆腐（クーポン） ￥700
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ベタではあるが剣菱ぶら下げてお祝いに伺う。
調べておいた近場の店から向かったのはクーポンがあった「みつぼし」
替玉または杏仁豆腐サービス。
甘いもん嫌いな私が杏仁豆腐を選ぶはずがなく、
あとで替玉頼むね、とオーダー時にクーポン渡す
あ、昼にラーメン食ってから来たんだった
ケッコー腹いっぱい
店員さん呼んで杏仁豆腐に変更してもらう
って、おいおい甘いの嫌いなんじゃなかったの
クーポン使わに方が嫌なんだな
博多とんこつらーめん 杏仁豆腐（クーポン） ￥700
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高島屋で九州物産展。イートインは「拉麺劉」
。。。知らんな
行列の進みは意外と早く、割と早くありつくことができた。
が、まあどうということなかったなぁ
あとで知ったんだけど正体は味千拉麺のセカンドブランドなんだそうだ
。
なーんだ
[劉ラーメン]
スープ とんこつ マー油
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
麺 － 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
具 チャーシュー（バラ） キクラゲ 味玉１／２ 海苔 青ネギ
化調 弱 < ■□□□□ > 強
スープ：3 麺：3 具：3 => 24
やや濃厚で味が濃いスープは飽きるが香りの強いマー油が上手い具合に効いて弱点を隠している。
麺はふっくらしているが柔らかくなってしまったのとは違う食感。スープをまとわせるような馴染み方。
熊本豚を使ったというチャーシューはバラなのだが柔らかくないしっかりした赤身の強さがある。
１９６８年、味千拉麺の創業当時の味を復活させたのがこのブランドとのこと。
劉ラーメン ￥735
。。。知らんな
行列の進みは意外と早く、割と早くありつくことができた。
が、まあどうということなかったなぁ
あとで知ったんだけど正体は味千拉麺のセカンドブランドなんだそうだ
。なーんだ
[劉ラーメン]
スープ とんこつ マー油
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
麺 － 薄黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
具 チャーシュー（バラ） キクラゲ 味玉１／２ 海苔 青ネギ
化調 弱 < ■□□□□ > 強
スープ：3 麺：3 具：3 => 24
やや濃厚で味が濃いスープは飽きるが香りの強いマー油が上手い具合に効いて弱点を隠している。
麺はふっくらしているが柔らかくなってしまったのとは違う食感。スープをまとわせるような馴染み方。
熊本豚を使ったというチャーシューはバラなのだが柔らかくないしっかりした赤身の強さがある。
１９６８年、味千拉麺の創業当時の味を復活させたのがこのブランドとのこと。
劉ラーメン ￥735
懐かしの旧本社へ行ったからには「毒や」と思ったのだが残念なことに時間が合わない
そんなときは一応新店の「上々家」があるではないか
看板と丼の店名以外はまぁ見事に「六角家」だな。
作ってる人もみたことあるよ
ラーメン ￥650
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そんなときは一応新店の「上々家」があるではないか
看板と丼の店名以外はまぁ見事に「六角家」だな。
作ってる人もみたことあるよ
ラーメン ￥650
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電子書籍化された山路様の『東京ノスタルジックラーメン』を購入した影響ではないと思うが、
狸小路の「のんきや」へ
実は最近までラーメンを出しているとは知らなかった店である。
西口再開発で東急ホテルがなくなったおかげで横須賀線ホームからラーメンの看板が見えたのだ
看板にラーメンが明記されてはいるが中はどう考えても飲み屋。
まずはビール頼んで様子見るしかあるまい。
って瓶ビール７１０円もするのか
でもこのパターンは癖になるかも。寄り道増えそうだな。
ラーメン カシラ シロ ビール ￥1,740
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狸小路の「のんきや」へ
実は最近までラーメンを出しているとは知らなかった店である。
西口再開発で東急ホテルがなくなったおかげで横須賀線ホームからラーメンの看板が見えたのだ
看板にラーメンが明記されてはいるが中はどう考えても飲み屋。
まずはビール頼んで様子見るしかあるまい。
って瓶ビール７１０円もするのか
でもこのパターンは癖になるかも。寄り道増えそうだな。
ラーメン カシラ シロ ビール ￥1,740
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半年前に生活圏にオープンしていながら放置していた店
食べようと店頭まで行ったものの、やっぱりやめたのも何度となく
連れがいたから、やっとこさ入店したその店は「空海」。
食べれば美味しくないわけじゃないのだが、どうもわざわざ食べる気にならんのよね
空海味玉そば[醤油] ￥830
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伊勢佐木町が熱いとかムック本にあったが、どれも行っとらん
たまには行ってみるかと「弘流」目指す。
女性が一人でも入れるように、と明るくスタイリッシュに仕上げた内装は最悪
吸音素材が全くなく、うるさいったらありゃしないのだ。
座る場所にもよるのだろうが、厨房でガチャガチャやる音、話し声、
すべてが仕切られた厨房内で増幅されて客席フロアに流れ込んでくるのだ
で、それがまたワンワンと。あー苛つく
お客さん一杯なら吸音されるのにね。
中華そば ワンタンめん ミニ炙り丼×２（クーポン） ￥1,500
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たまには行ってみるかと「弘流」目指す。
女性が一人でも入れるように、と明るくスタイリッシュに仕上げた内装は最悪
吸音素材が全くなく、うるさいったらありゃしないのだ。
座る場所にもよるのだろうが、厨房でガチャガチャやる音、話し声、
すべてが仕切られた厨房内で増幅されて客席フロアに流れ込んでくるのだ
で、それがまたワンワンと。あー苛つく
お客さん一杯なら吸音されるのにね。
中華そば ワンタンめん ミニ炙り丼×２（クーポン） ￥1,500
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ちょっと寒かったけど公園で花見など
飲み足りないという輩と立呑いってから東海道線。
気づくと何故か大船
上り電車はもうない。うーむどうすっかなぁ。
取り敢えずやってた「天下一品」でも食いながら考えるとするか
中華そば[こってり] ￥700
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営業時間も定休日も、実にハードルが高い「らずんば」。
おとなり「凛」の営業スタイルは実に苦手だがここも同じかぁ
寡黙な店主が目の前でラーメン作ってくれるとか臆病な私にはちょっと怖い
ここも同じスタイル、っつーか店主も同じだし
しかも客いないし。。。
緊張しながら撮影のお願いをすると
”ラーメンはどうぞ”
ありがとうございます
さっさと写して食べますね
卑屈なワタシ・・・
しょうゆ[並] ￥800
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