さかなとブタで幸なった。

実はラーメン激戦地の武蔵新城で、とても気に入って期待の「さかなとブタで幸なった。」再訪



SNSフォローキャンペーン継続中ということでありがたや

しかし狭い店ですな。
自分店員だったらカウンター内で動き回れる自信がないわ
これだけでよくやってるなと思ってしまうよね。

ワンオペだから和え玉追加したり果実酢出してもらうタイミングも気を使うわ。



果実酢、必須ではないが結構面白い。



気遣い必要だけど出してもらうといいね。


和え玉

煮干＋味玉（フォローサービス）　煮干＋和え玉（フォロー１００円引き）　￥1,900


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からひげ

実はラーメン激戦地の武蔵新城で、とても気に入って期待の「からひげ」再訪



最近辛さ控えめをオーダーすることが可能になったそうだ。
こだわって作るから子供は無理よ、みたいな話だったはずだが
まぁこれくらいユーザーに歩み寄るのも必要かとは思う



で、出てきたラーメン、ではなくて麺の入った麻婆豆腐、の筈だったんだが、あれれれれれ　
すっかり麻婆ラーメンに様変わりしておる。
豆腐も同じものとは思えない。

えーーーっ、３ヶ月でこれ
うーんうーん、残念

ユーザーに歩み寄りすぎて変わっちまったのか


からひげ麻婆豆腐[麺]　からひげ麻婆つけ麺　￥1,900


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ZUN

あずさまでの時間に「狼煙」に行こうと決めていて、
実際行ったのだが既視感に自分のＨＰ見てみたら、既食ではないか

未食店を求めて「ＺＵＮ」に移動。



実は昨夜食べに来るか迷ってやめた店だったりする
「寸八」食べた時に、昨夜はあえて出なくて正解、と思ったのはここが「寸八」出身だから。
それなのに結局来ているコレクターの性

ところがところが、こちらのほうが断然いいじゃんね

こっちなら関東でも戦えると思うが。



豚骨醤油らあめん＋生ニラ（クーポン）　￥750


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Ryo-Ga イオンモール松本店

昼は思いがけず時間が取れず、雨も降ってるのでイオンモールの中で
というわけでフードコートだが「Ryo-Ga」。



長野県内に複数ある人気店らしい。
注文まで結構並んで待つのに驚いた

小僧どものグループ客、セットのドリンクをどうするかで店員と長いやり取り。
何を迷っているのか揉めているのか知らんが、ラーメン出来上がってから２分くらい経ちますが大丈夫ですか
ここのラーメンは伸びないのか

んなこたーない



煮干醤油ラーメン　￥780


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寸八

昨夜は深夜ラーメン食べるか迷ったのだが、温泉入って飲んだらつい出かけるのが億劫になり・・・
　


代わりに、ホテルは朝食付きにもかかわらず朝ラーに30分歩いて「寸八」へ
ネット情報などでは松本で圧倒的人気らしい。



新世代信州ラーメン四天王なんてポスターが貼られていて相当な自信と見た。
食べログでも松本１位はここになっとるね。
家系が人気ナンバーワンというのは実に驚きなのだがどれほどのもんよ



期待が大きすぎたわけでもなかろうが、これが松本イチとな　
うーん、この地では珍しいかもしれないが、関東じゃ通用しないような。
てかしないでしょ


豚骨醤油らあめん＋味玉（クーポン）　￥756


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佐蔵

２軒目に行くことに決めていた「佐蔵」も麺ガイド中信に掲載されている
嬉しい



早速特典の使い方を尋ねると、冊子の後ろの方に共通クーポンがあるのでそれを提出とのこと
おお、そうなのか今ハサミ持ってねー、と思うが早いか、

　”僕確認したのでそれでいいですよ”

と店員神対応

出来る店は違う
さすが

そんな優れた運営出来る店のラーメンがうまくないわけがないっ。



いいね、このラーメン。

気に入った。


佐蔵味噌らぅめん＋味玉（クーポン）　￥800


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ひづき

松本出張で一軒目に「ひづき」をチョイス。



カウンターには、クーポンは注文時に出すような注意が書かれている
クーポンあったのか、調べてくればよかった、と思うわな

ラーメンは大変美味しく満足。
支払いに向かえばレジ周りに麺ガイド中信という無料小冊子が。



ありがたく頂いて退店。
これは食べ歩きには嬉しいスグレモノ

人気ラーメン店が軒並み掲載されていてしかも特典満載　神



醤油そば　￥750

札幌や 大崎店

存在することは知っていたが、施設のどこにあるか知らなかった「札幌や」。
昨晩飲み会の際に見つけた

一応押さえておくかとランチに訪問



結構な人数収容できる店だがランチ時は有無を言わさず相席で収容させられる。
それ自体は全く構わないのだが、行き止まりの席にも無神経に相席

私の隣の男が退店するためには一旦私が立たねばならない。
気を使うのも使われるのもめんどくさいシチュエーション。
それを避けるにはワシが男より先に食い終わるしかないね。

つー訳で急いで食った
まぁ普段通りではあるけれど。



味噌らーめん　￥650


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ぜん

結局前回シンフォニーヒルズで本番だったときと同じく「ぜん」でランチ。



注文取りに来た店員は終始無言
オーダーも通ったのか判らん。

かなりカチンと来たが、もしかしたら障害をもっているのかもと、、、

ラーメン出てくるのも遅く、イライラは募る一方

ようやく出来たラーメン持ってきたさっきの店員

　”味噌らーめん（はどっちだよ？）”

は、てめぇ喋れんのかよ
態度も悪いし気に食わねー

あー本番前に気分悪いのは良くないね。

落ち着こう。
ラーメンうまいのに残念な店だ

http://cozymao.web.fc2.com/lamen/
味噌ラーメン

ラーメン　味噌ラーメン　￥1,570


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煌

こちらは元々昼営業なしか。
リサーチ不足である