カウンター席
<なつ井>の若きオーナー
今日はいろいろ刺激的?な事があり、その流れで友人と
お蕎麦を食べに行きました。
店内の雰囲気が素敵で、思わず写真を撮らせていただきました。
オーナーは32歳とお若く、とてもフレンドリー且つセンスの良い方です。
お仕事の合間にいろいろお話を伺ってきました。
名古屋の<紗羅餐>で修行されて、2年前に独立されたそうです。
私は通ではないので、そのお店の事は知らなかったのですが・・・
お店の内装設計はご自分でされたとか。
建築を学んでいたとの事で納得!の室礼でした。
蕎麦は細目、つゆも私好みでした。
蕎麦がきも、と~ってもおいしかったですよ。
お気に入りになりそうです。
蕎麦がき 二人で仲良く分け合って
日本にいるときはそこまで日本食のよさをわかっていなかったけど、ここにいるとたまらなくあのつゆの味が… あ~~ 食べたい!!
しょうゆやお味噌・・・たまんないでしょ!?