続・こぶたナースだっちゃ

こぶた(前職ナース)の日常ざます。
…美味しいもの大好きデス(^^)/

さんまんま&鰯と鯖のほっかぶり

2024-01-30 06:01:30 | グルメ
Sorry for the boring blogThank you for viewingどもどもこぶたです🐽

ワタシの名前はさんまんまさんまのまんまじゃありません

こぶた姉が釧路に行った時にお土産で買ってきてくれたものもう2週間以上前のことなんだわ…
先週(1/27放送)📺EXITのアヤシイTV釧路発祥の絶品グルメのコーナーでさんまんまを紹介してたんですよね~

いつ記事にしようかと思ってておやつの勢力が絶大でして…やっとUPした次第でございます
釧路フィッシャーマンズワーフMOOや釧路空港🛬そして通販でも購入できるみたいです

めちゃくちゃ香ばしくて美味しくって2パックはあっちゅー間に(4人で)食べちゃいました

そして…いわし&さばのほっかぶり

こちらが『いわしのほっかぶり寿司』脂がのってるいわしがめちゃくちゃ美味しい

いわしの上に薄切りの甘酢大根が乗っていてほっかぶりのようなビジュアルからのネーミング
元々は「いわし家太平」(イワシ料理専門店)イワシの霧寿司っちゅーのが元祖(らしい)

そして『さばのほっかぶり寿司』

さばの方も薄切りの甘酢大根が上に載っていて大葉が巻いてありますモチロンうんまい
いわしだけ・さばだけもあるけどいわしさばのMIXやさばサーモンの組み合わせもあるみたい
もしかしたら🍱駅弁フェアとかでお目にかかることもあるかもしれませんね
やっぱ北海道の魚は美味しいですよいっぱい食べましょうそんじゃまた~





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14 コメント

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Unknown (こぶたナース)
2024-02-08 21:54:18
TO:マグロ君
さすがマグロ君~
お魚チェックは外しませんね
MOOもずいぶん変わっちゃったけど
まだこのお店は健在みたいですwww
ご訪問ありがとうございま~す
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Unknown (マグロ君)
2024-02-08 17:39:48
釧路のフィッシャーマンズワーフで~3回ぐらい食った~~懐かしい~
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Unknown (こぶたナース)
2024-02-01 09:18:32
TO:ekoさん
サバはしめ鯖なんです
光物が苦手でなければお好きかもしれません
薄切りの甘酢大根をバッテラ風に仕上げた感じなんです
〆サンマをこぶたはよく作るので
今度、作ってみようと思っていますよ
いつもご訪問ありがとうございます💞
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Unknown (eko)
2024-01-31 18:43:10
こんばんは。
釧路では「鯖のほっかぶり」「いわしのほっかぶり」と言うんですね。焼き鯖寿司ですよね?
いわしの上に甘酢大根がのっているのも美味しそうですね。いつか食べる機会があれば食べますね。
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Unknown (こぶたナース)
2024-01-31 09:42:37
TO:PAPAさん
さんまのかば焼きは子供の頃からの味
なんか懐かしさいっぱいです
北海道フェアとかで出会えるといいですね
札幌でも北海道フェアは大盛況なんですよwww
地元でしか食べられないものも多いんです
いつもご訪問ありがとうございます💞
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こんばんは (PAPAさん)
2024-01-31 00:50:05
私 光物苦手だけどこれなら食べられそうですよ。
さんまんまもよいわ~
イワシの上の甘酢大根もいいね。
食べてみたいわ~
東京駅のお弁当やさんにあればよいのに・・・(笑)
北海道フェアが一番ありそうかな?(*^-^*)
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Unknown (こぶたナース)
2024-01-30 21:30:07
TO:コスモスさん
色んな魚が捕れなくなってきているので
やっぱり肉に比べると割高な感じですよね
それでもやっぱり魚は好きなので
買っちゃいますけど…以前に比べたら頻度は減ってるかもしれません
駅弁フェアで見かけたら是非ご賞味くださいね
いつもご訪問ありがとうございます💞
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こんばんは (コスモス)
2024-01-30 20:24:58
さんまんま すごくおいしそう~~
いわしのほっかぶりも おいしそうですね
どちらも 名前がおもしろい

駅弁フェアで 出会えたら 買います
北海道の魚は おいしいですよね
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Unknown (こぶたナース)
2024-01-30 17:45:19
To:月草さん
食欲だけで生きてるこぶたです😌
食べるだけが楽しみってちょっと寂しいか…
おやつ>ご飯なんですけどねwwwふふふ
月草さんの発信はこぶたにゃ新しいカテゴリ
ホント、尊敬しちゃいますよ〜ヽ(。◕o◕。)ノ.
いつもご訪問ありがとうございます💞
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Unknown (こぶたナース)
2024-01-30 17:36:52
To:レオさん
お魚苦手でしたか〜😅
さんまんまは甘辛ダレで香ばしいので
食べやすいと思います💫
青魚苦手じゃなければイワシもサバもオススメ🎉
バッテラっぽい感じなんですよ🐟
なかなか良いお値段ですけどねwww
いつもご訪問ありがとうございます🌟
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Unknown (こぶたナース)
2024-01-30 17:30:19
To:だんちょうさん
釧路は遠いですよ〜
道東道使っても4時間以上かかります🚗
でも道東もいいとこなんですよ
弟子屈とか鶴居とか中標津とか阿寒や川湯
何もないのが良かったりします
こっちより断然寒いんですけどね😱
いつもご訪問ありがとうございます💖
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Unknown (tsukikusa)
2024-01-30 12:28:19
@tsukikusa

こぶたナースさん

北海道には珍しい食べ物が色々あるんですね〜✨

甘いもの、塩っぱいもの、何でも🤗

大変だ〜、はじから食べまくりそう😳

いつも美味しいものを教えて下さって、有難うございます💐

月草🌱
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おはようございます (レオ)
2024-01-30 09:36:59
さんまんま🐟美味しそう~😍

和歌山で秋刀魚の炙り棒寿司を買って食べたことがありました。
それも美味しかったけれど
さんまんまはご飯にも味が付いてとっても美味しそうですね(≧∀≦)♪
鰯と鯖のほっかぶりも良いなぁ~( ´艸`)
お魚が苦手だけれどこう言うのは大好きですσ(^◇^;)
食べたいなぁ~
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Unknown (necydalis_major)
2024-01-30 08:19:29
だんちょう

おはようございます!
さんまんま
これまた美味そうなものが登場ですねぇ!
釧路かぁ、遠いですね😆
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