今日はいそがしい土曜日になりました。今朝は、幼稚園の卒園式に出席の先生の、セットと袴のおしたくで朝の６時前から出勤です☆ 中抜けを入れて営業に戻り、それからあっという間に今です(^.^) ブログをご覧の方から『マジ、ラーメンブログですね』と、ご指摘(^^ゞされつつ(笑)も、今日はお昼(もはや夕方ですが…汗)を駅向こうの『ほんまれ』さんでいただきました。
ほんまれさんの限定ラーメンも、春仕様になりました
具材は…春キャベツ、味付け玉子、メンマ、じゃがいも、鶏チャーシュー、ビーツ
スープは…鶏白湯スープ＋じゃがいも
麺は…特製平打ち中太麺
です☆
上品でクリーミー、さっぱりしたスープは、最近特に美味しくなりました☆ キャベツやじゃがいもの食感がアクセントになり、口飽きしない 効果を感じます(^-^)
平打ち中太麺も、麺にも塩味が効いていていい感じ。私は、元々こちらの麺は好きでして。スープと麺の塩味と、野菜の甘味が優しいラーメンです。大人からお子様までいただけそうです☆
遠近五叉路をまっすぐ千葉市内へ向かう右側です。わりと深夜までやっています。最近メニューをリニューアルしたらしく、夕食セットを始め、セットメニューや新しい味がプラスされています。
写真は『まるきんつけ麺』とんこつスープにラード、焦がしネギが特徴的な味で、太麺によく合います(^o^)
穴空きレンゲがつくのも嬉しいです☆ これで、細かい具材の取りこぼしも無し! オススメです。
濃厚魚介ラーメンの、お手本のようなラーメンです。２９６を八千代方面に向かい、岡崎外科の看板右折の道沿いです。TSUTAYAとサイゼリヤのある三叉路の手前左側です。
写真は特製ラーメン。つまり『全部のせ』ですね。
とんこつ、鶏ガラ、魚介類(鰹節など？)のバランスのよいスープと縮れ麺に、魚紛がパラつきます。ちょっとスープがぬる目なのが残念ですが、レベルの高い味だとは思います。
残念ながら、今月いっぱいで柏に移転してしまうそうです。 今日は食べ納め(？)でした。 いや、私のことだから、食べたくなったら行くだろうなあ…(笑)
まだだいぶ混雑の山手線です。 空は曇り空、線路には雪が積もっています。いや～(^.^) 楽しいライヴステージでした。ダイナマイト☆ナオキさん、オススメです。
ラーメン屋さんいきたいけど、今年は何かと雪には悩まされていますので、ここはおとなしく帰って、ホームグラウンドの千葉で動こうかな(^0^)(結局ラーメン行くんかい…笑)。
楽しいお休みでした～＼(^O^)／
