漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

「赤かぶ(温海かぶ)」の販売について☆

2011年03月04日 09時04分33秒 | 山形の漬物
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

3月に入って真冬の寒さが戻ってきました。

この寒さ、一度暖かさに慣れた体には、結構つらいものがあります。

ここ最近、漬物の梨屋のホームページ「漬物王国 山形 漬物の梨屋」をご覧になった業者さんや販売店さんより、「赤かぶ(温海かぶ)」の卸売りの問い合わせをよく頂きます。


漬物の梨屋「赤かぶ(温海かぶ)」



「漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋」を以前からご覧になっている皆様は、すでにご存じだと思いますが、「温海かぶ」は、昨年秋の収穫期に、史上稀にみる不作に襲われ、例年の収穫量の3~5割しか収穫ができませんでした。


山形県庄内地方の特産在来野菜「温海かぶ」



そのため、卸販売を中心に展開している多くの漬物メーカーは、2月末には完売の状態になっています。

漬物の梨屋でも、店頭販売分、ネットショップでの販売分、通常お取引頂いている販売店さん向けの販売分は確保してありますが、新たな卸売りのお取引に対応出来るほどの在庫は持ち合わせていません。

漬物の梨屋をわざわざご指名頂いて本当に嬉しく思いますが、事情をお察し頂ければありがたく存じます。



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