やはり仕事人間なのかも☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１月３１日（木）の山形県酒田市は曇り、昨夜から今朝にかけて薄らと積雪がありましたが、問題になるような量ではありませんでした。

今日は曇りから次第に晴れになる天気で、気温も５度くらいまで上がる予報が出ています。

やはり自営の性か、熱が下がってしまうと「何かできることをしなくては！」と思ってしまいます。

大体のことは従業員がやってくれているので良いのですが、漬物の梨屋 齋藤真でないとできない仕事も多くあるのが事実です。

昨日は午前中、比較的暖かかったので、漬物の梨屋亀ヶ崎工場で1人で仕事をしていました。

1人で仕事をしている分には他の人にインフルエンザをうつす心配が無いので安心です。

現在、漬物の梨屋亀ヶ崎工場には、やらなくてはいけない仕事が山積しています。

空いた１５００ｋｇ入りの木樽の洗浄や４０００ｋｇ入りの地下タンクの洗浄、大根の地下タンクと胡瓜の地下タンクを開ける準備、その合間に酒粕の練り合わせと、いずれも半日以上かかる仕事ばかりです。

その後には漬け換えの作業が待っています。

どの仕事も本当に急ぎの仕事なのです。

そのうち1つでもできればと思い、無理しない程度に仕事をして来ました。

体は平常時よりも少し疲れたものの、精神的には１つ仕事が出来たことで楽になりました。

どうやら、漬物の梨屋 齋藤真も仕事人間なのかもしれません！



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ