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漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

本日の朝刊に、漬物の梨屋の折り込みチラシが入りました☆

2017年12月07日 08時25分53秒 | ☆漬物の梨屋インフォメーション☆
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月7日(木)の山形県酒田市は曇りで積雪は5センチ程度、今朝は-2.9度まで冷え込み真冬並みの寒さとなっています。

今日の天気は、曇りのち雪、最高気温は6度、最低気温は-1度、降水確率は50~90%、夕方6時までの降雪量は1~4センチの予報となっています。

本日の朝刊に、漬物の梨屋の折り込みチラシが入りました。


新聞折り込みに入った漬物の梨屋のチラシ



漬物の梨屋では、毎年お歳暮時期に合わせて新聞折り込みを行います。

漬物の梨屋のお客様層は、年配層が非常に多いため、ブログやツイッター、フェースブックといったものには馴染まない方も多くいらっしゃいます。

こういったお客様に情報をお伝えするために、毎年この時期に新聞折り込みをしているのです。

今回折り込みしたチラシは、「最上川漬(鮭親子粕漬)」「冬の味覚セット」といった今が旬の漬物を掲載したチラシです。

1年間の感謝を込めて、真心とともに山形県庄内地方ならではの季節の味を大切な方に贈ってみませんか!



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「秋鮭」と「酒粕」の相性が抜群☆

2017年12月06日 08時28分38秒 | 健康効果
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月6日(水)の山形県酒田市は雪、路面にも薄らと雪が積っています。

今日の天気は、雪時々曇り、最高気温は3度、最低気温は-1度、降水確率は50~60%、夕方6時までの予想降雪量は5~14センチとなっています。

「秋鮭」と「酒粕」の相性が抜群なのをご存知ですか。

漬物に使う茶褐色の「酒粕」には、メラノイジンという物質が含まれており、活性酸素の抑制、コレステロール値の抑制、糖尿病やガンの予防に効果があると言われております。

また、「秋鮭」にも健康効果はぎっしりと詰まっています。

「秋鮭」には、カルシウムの吸収を良くして骨粗鬆症を防ぐビタミンDが豊富に含まれている他、活性酸素を抑えるアスタキサンチンが含まれ、痴呆の予防やガンの抑制に効果があるとされています。

また、味も最高です。

「秋鮭」に含まれるアミノ酸、イノシン酸の旨味に、「酒粕」の旨味が加わり、絶妙なハーモニーを作っています。

これは、自然熟成させた茶褐色の「酒粕」を使っているからこそ出せる味です。

白っぽい「酒粕」では、熟成不足でこの味は出せません。

漬物の梨屋「最上川漬(鮭親子粕漬)」は、今が旬の「秋鮭」を「酒粕」を使って仕上げた体にも美味しい漬物です。


漬物の梨屋「最上川漬(鮭親子粕漬)」



年末年始の贈り物に是非お使いください。



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クール便対応へのご理解をお願いいたします☆

2017年12月05日 08時16分54秒 | ☆漬物の梨屋インフォメーション☆
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月5日(火)の山形県酒田市は、冷たい雨の中に時折霙(みぞれ)が混じっている感じになっています。

今日の天気は、雪時々曇り、最高気温は7度、最低気温は3度、降水確率は50~80%の予報となっています。

お歳暮商戦がスタートしています。

漬物の梨屋本舗でお取扱いしている漬物で、お歳暮に人気なのは、「最上川漬(鮭親子粕漬)」を始め、「赤かぶ(温海かぶ)」「山形菜(山形青菜)」などの要冷蔵の製品がほとんどです。


旬の漬物が詰まった漬物の梨屋「冬の味覚Dセット」 



そのため、漬物の梨屋本舗から発送している荷物の9割以上がクール便を利用しております。

お客様の中には、クール便対応商品を送る時に「今の時期は寒いので普通便で出してください!」というお客様もおりますが、漬物の梨屋本舗ではお断りしております。

クール便で送った場合は、冷蔵品だということを受け取った方が判るため、すぐに冷蔵庫に入れてもらえます。

しかし、普通便で送った場合、中身を確認せず室内にそのまま放置する場合が多く、ひどい場合は、賞味期限が切れてから問合せが来るケースもあります。

漬物の梨屋では、漬物を心を込めて製造しております。

そして、漬物の梨屋の漬物を頂いたお客様に美味しくお召し上がり頂きたいと思っております。

余分なご負担をお掛け致しますが、お客様のご理解をお願いしたいと思います。



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オリジナルの詰め合わせで心の籠った贈り物を☆

2017年12月04日 08時17分31秒 | 山形の漬物
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月4日(月)の山形県酒田市は、外は薄暗く冷たい雨が降っています。

今日の天気は、雨、最高気温は10度、最低気温は4度、降水確率は終日90%の予報となっています。

漬物の梨屋では、12月の声を聴くと発送をする製品の数が多くなってきます。

特に月初めは、卸売り関係の発送も多く、運送便の集荷の時間に間に合わせるのが大変でした。

漬物の梨屋本舗では、お客様がランダムに選んだ漬物を贈答用の箱詰めにすることができます。


漬物の梨屋の「冬の味覚セット」



以前は、漬物の梨屋お薦めの詰合せセットをそのまま購入されるお客様が多かったのですが、現在は内容を指定されるお客様が多くなって来ております。

それだけ漬物選びにもこだわりを持っているお客様が増えたということです。

1箱1箱が、それぞれのお客様のオリジナルの詰合せとなる訳です。

お歳暮の季節、漬物の梨屋でオリジナルの漬物詰合せセットを選んで、心の籠った贈り物をしてみませんか!



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インフルエンザ対策に「最上川漬(鮭親子粕漬)」☆

2017年12月01日 08時21分22秒 | 山形の漬物
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月1日(金)の山形県酒田市は、積雪はありませんが雪が舞っています。

今日の天気は、雪、最高気温は3度、最低気温は1度、降水確率は50~70%、夕方6時までの降雪量は0センチの予報となっています。

今日から師走、何かと慌ただしい時期でもあります。

12月といえば、例年インフルエンザが流行し始める時期でもあります。

今年は、山形県内でもすでにインフルエンザによる学級閉鎖が報告され、流行時期に突入しております。

そのインフルエンザ対策に、ビタミンDが有効だということをご存知でしょうか。

インフルエンザが冬場に流行することに着目し、冬場は夏場に比べて日照時間が少ないため、人間の体内で十分なビタミンDを作り出すことができないためと考えて、研究を重ねた結果わかったことです。

ということは、ビタミンDを豊富に含む食材を食べることによってインフルエンザ対策になるということです。

ビタミンDを豊富に含む食材としては、サンマ・シイタケ・鮭などが挙げられます。

漬物の梨屋では、日本海で獲れた秋鮭を素材とした「最上川漬(鮭親子粕漬)」を販売しております。


漬物の梨屋「最上川漬(鮭親子粕漬)」



これからのお歳暮シーズン、インフルエンザ対策として、「最上川漬(鮭親子粕漬)」を送ってみてはいかがでしょうか!



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