Echidna's Diary♪ エキドナの日記

エキドナの幸せ♪結婚生活

ベーコン&レタスの豆乳スープ

2010-10-03 | 料理
このスープ、おいしかったー!!

超簡単!

4人分

ベーコンを1cm幅に切り、レタスは一口大にちぎり、
水を切る。

サラダ油を敷いたフライパンでベーコンを炒める。

500ccの水とコンソメ2個を入れる。

レタスを入れて、豆乳300ccを入れる。

沸騰寸前で塩こしょうで整えて完成!

レタスはシャキシャキ感が残る程度に火を通すのがいいかも。

おいしー!

また作ろっと!!
コメント
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