クッキーとごはんの本

なかしましほさんの本を買った。

『まいにち食べたい ごはんのような クッキーとビスケットの本』

バター、生クリームを使わない、体に優しいお菓子レシピ

なかしましほさんのクッキーは、菜種油を使うから、
生地を寝かせなくてもいい

だから、短時間で出来るし、簡単！！

家にあった材料で作れるのを探すと、のり塩クラッカーっていうのがあった

これを作ってみる事にした。

本当に簡単だった。

味もあっさりしていて美味しかった。

今度は、クッキーを作ってみようっと！


そして、同じなかしましほさんの本で、『ごはんですよ』も買った

作ったのは、肉じゃがならぬ麩じゃが。
すっごく久々にごま油を使った。
美味しいけど、薄味に慣れちゃったせいか、味がすごい濃く感じる。
今度は、ごま油ナシで作ってみよっ。

で、もう一つ作ったのは、
『きつねそぼろの三色弁当』。

お肉のそぼろではなくて、油揚げを細かく刻んでのそぼろ。

味付けもしっかりしていて、美味しかった



さて、今度は何を作ろうかなぁ～