鶏もも肉のぶどう煮

鶏肉は　一口大に切って　塩コショウをしておく

ぶどうは　皮をむいておく

フライパンにバターを溶かして　鶏肉を　焦げ目がつく程度に炒める。いったん　別皿に取り出す。
フライパンをきれいにして　炒めた鶏肉を入れて　白ワインをそそぎ　ぶどうを入れて　中火で７分程度　蒸し焼きにする。
フルーティーで　しゃれた味です。ミニトマトは撮影用に彩りでそえました。　

鶏肉のぶどう煮　参考にさせてもらったレシピです。