【高坂のグルメ・003】やきとり ひびき庵 高坂駅西口店 ～日本スリーデーマーチ（2018年）～

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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

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♪(*￣▽￣)ノうぃ

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2018年11月3日（祝・土）の朝より、2015年、一昨年（2016）及び昨年（2017年）に引き続き、こちら東松山市における“一大イベント”である【日本スリーデーマーチ】参戦!!　今回は「2日目」の『吉見百穴・森林公園コース』で、これが「2回目」となる『30km』にチャレンジし、取り敢えずは難なく完歩を遂げたのであった!　ちなみに2015年・2016年は『20km』、2017年は『30km』を完歩したのであった!

　

ちなみに、この日の「走歩距離」は“トータル”で約「55,000歩」、約「34km」を歩いたのであったとさーっ!

　


その後は“クタクタ”になりながらも地元である高坂に取って返し、東武東上線「高坂」駅西口のロータリー（駅を背にして右手）に面している“東松山名物”のやきトン屋。。。（最寄駅：東武東上線「高坂」駅西口より徒歩数10秒程度）

【やきとり ひびき庵 高坂駅西口店】
（埼玉県東松山市元宿1-11-4 1F　TEL：0493-81-3050）





に妹とカミさんとの3人で丁度“1年振り”に「5回目」の参上!（17時5分頃の入店!）

◆2015年8月6日（木）に高円寺（東京都杉並区）から、こちら高坂（埼玉県東松山市）に引っ越してきて「4軒目」（「ラーメン店」も含む）の外食先がこちらのお店と相成った!　実は同じく2015年の5月に高坂近辺を（歩きながら）市場調査していた時に偶然にもこちらのお店を発見!（当時はOPEN準備中であった!）　引っ越し後の「外飲み（晩酌）」は真っ先にこちらのお店にしようと、その時から心に決めていたのであった!　そして、2015年8月10日（月）の晩に、お待ちかねであった“初”入店を果たす事と相成ったのだ!

※こちらのお店に初入店した2015年8月10日（月）の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【高坂のグルメ・003】やきとり ひびき庵 高坂駅西口店 ～特選かしら～



◆また、こちらのお店は東松山における“やきトン有名店”の出店のようである!?（下記↓参照）

■大東文化大学・東京電機大学・山村学園短期大学と、たくさんの大学があることでも知られている学園都市の高坂に、東松山名物みそだれやきとり「ひびき庵」がオープン致しました。東上線東松山のひとつ手前の駅「高坂」には、埼玉県こども動物自然公園やゴルフ場など、自然に恵まれた地域でもあります。やきとりをテイクアウトして、公園の散策など楽しんでみてはいかがでしょうか!　やきとり以外にも“ツボをおさえた一品料理”を豊富に取り揃えております。お一人様、ご家族連れ、女子会、団体様も大歓迎！学校、職場の歓送迎会でのご利用など、ご予約もお待ちしております。（店舗HPより）

【やきとん（焼きとん、焼きトンとも）】（Wikipediaより）

　□焼き鳥の調理法を使用し、主な食材を豚肉とした串焼き料理である。豚のもつを使用したものは「ホルモン焼き」と呼ぶ事もある。調理方法や味付けに関しては「焼き鳥」を参照の事。
　□調理方法や味付けも同じであるが、塩、醤油だれの他、味噌だれの味付けで供されることもある。
　□豚肉（バラ肉、肩ロースなど）を一口大に切ったものをタマネギ等と一緒に竹串に刺し通しあぶり焼きしたものは「豚串」・「豚の串焼き」とも呼ぶ事がある。また、豚のもつを使用したものもある。
　□調理方法や味付け方法が同一であることから、「やきとり」とも呼ぶ。
　□種類：豚の各部位が使用される。
　□埼玉県東松山市では「やきとり」の呼称で、にんにく唐辛子味噌で食べる名物料理である。

　

さて通常であれば、まずは何が何でも「瓶ビール」を注文するのであるが、この時は歩き疲れていたので珍しくも『KIRIN一番搾り生（中ジョッキ）』（￥480・税別）を注文したのであった!　すると、全く代り映えのしない“いつも通り”の「お通し」が供された♪

　

そして“肝心”な「やきトン」であるが、まずは「やきとりの本場東松山名物」であるという。。。

　『特選かしら』（￥160・税別）

　

を「3本」注文ざます♪

★通常の「やきとり」のような「塩」「たれ」の区分けはなく、何やら“薄口”の「たれ」で味付けされており、そこに“辛め”の「みそだれ」を付けて黙って喰え!!といったところであろうか!?　その「みそだれ」であるが、意外にも辛くて美味なのでありまっす!?

ここで飲み物を、以前の「460円」からいつの間にやら大幅に値上げ↑されていた『やきトンび～る』（￥680・税別）に変更♪



続いては、“通常”の「やきとり」menuの中より。。。

　『鶏もも』（￥160・税別）（3本）
　『鶏皮』（￥160）（1本）
　『砂肝』（￥140・税別）（2本）

　

を注文ざます♪　その後に、“スモークの薫り豊かなドレッシングで。”であるという。。。

　『温玉のせシーザーサラダ』（￥580・税別）

　

が供された♪　ここで飲み物を『ホッピーセット』（￥400・税別）に変更♪　ちなみに、『ホッピー 中』は「210円」（税別）であり、この時は「3杯」追加注文したざます♪



そして、“この機会にぜひ! 長門流!”であるという。。。

　『せせり串』（￥160・税別）　

　

を“お試し”で注文ざます♪　続いては、またも“基本”に戻って「やきとり」menuの中より。。。

　『ねぎま』（￥160・税別）（2本）
　『なんこつ』（￥160）（1本）
　『鶏皮』（￥160）（1本）
　『レバー』（￥140・税別）（1本）

　

を注文し、ここで飲み物を『ウーロンハイ』（￥370・税別）に変更♪



そして最後に、“石川さんの職人の味。”であるという。。。

　『秩父名産 しゃくし菜漬』（￥380・税別）



を注文して、お店を後にしたのであったとさーっ!




☆以前にも記したのであるが、東松山の『やきトン』と言えば。。。当時勤めていた会社に入社したての頃（今から20数年前）に、何かの仕事で東武東上線「東松山」駅近くの現場に行き、その仕事帰りに当時の代理店のオッサンとやきトン屋で飲んだと記憶している!?　当然の事ながら「見た目」や「お味」は既に憶えてはいないが、辛めの「みそだれ」に付けて食べた事だけは憶えている!?　あれから20数年が経過したのであるが、2015年8月にこのお店に“初”入店して『やきトン』を食べたのは、もしかすると“その時”以来の出来事だったのかもしれないのよね。。。ぼそっ!




<営業時間>
　■営業　16：00-23：00
　■定休　不定休
　■喫煙　可





<高坂（界隈）のグルメ既出店>

◆蕎麦（そば）・うどん
　■001　【朝日屋】
　■002　【稲廼家】[閉店]
　■021　【山田うどん】高坂店
　■033　名代【四方吉うどん】吉見本店（吉見）

◆焼鳥
　■003　やきとり【ひびき庵】高坂駅西口店

◆寿司（鮨）
　■004　寿司処【健康亭】
　■013　【茂寿司】（東松山）
　■017　【鮨義】

◆ファミリーレストラン
　■005　【バーミヤン】高坂駅前店
　■026　【COCO'S（ココス）】坂戸店（北坂戸）
　■031　Cafeレストラン【ガスト】東松山高坂店
　■036　【ステーキガスト】百穴店（東松山）

◆ファーストフード
　■006　【松屋】高坂店
　■015　【マクドナルド】高坂駅前店
　■019　天丼【てんや】東松山店
　■020　【おめで鯛焼き本舗】ピオニウォーク東松山店
　■028　【松屋】東松山上野本店（東松山）
　■029　【マクドナルド】４０７東松山店（東松山）
　■032　【ケンタッキーフライドチキン】ピオニウォーク東松山店
　■034　【吉野家】東松山新郷店（森林公園）

◆カレー（インド・パキスタン系料理含む）
　■007　【NEWラシカ】2号店
　■011　【NEWラシカ】1号店
　■030　カレーハウス【CoCo壱番屋】東松山駅前店（東松山）

◆中華料理
　■008　中華めしや【柳王】

◆焼肉
　■009　炭火焼肉ホルモン酒場【金子増太郎】東松山店（東松山）
　■018　焼肉【ファミリー】（坂戸）
　■023　坂戸ホルモン【おいで屋】（坂戸）
　■024　炭火焼肉【大昌園】（坂戸）
　■025　焼肉れすとらん 大幸（東松山）

◆洋食
　■010　【pia Sapido】ピオニウォーク東松山店

◆居酒屋／小料理屋／スナック／ＢＡＲ
　■012　桶盛り・炭火焼【虎太郎!】（東松山）
　■016　【やるき茶屋】高坂店
　■022　【魚民】高坂西口駅前店[閉店]

◆お好み焼き
　■014　おこのみ亭【四季】

◆鰻（うなぎ）
　■027　【大穀】坂戸店（北坂戸）

◆とんかつ
　■037　【かつ敏】東松山店（東松山）

◆イタ飯・パスタ

◆定食（居酒屋ランチ含む）

◆カフェ（Cafe）

◆その他
　■035　【カルディコーヒーファーム】ピオニーウォーク東松山店