【グルメ・新津（新潟市秋葉区）】中華料理 火鳳 新津店〔2024-6-21〕 ～陳麻婆豆腐～

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※小生は「ネット通販」では主に【Amazon】を利用しておりますが、ここ最近は【楽天】に比率も徐々に高まってきました。そして2015年5月31日に、【楽天】にて買い物をする際、「楽天カードを申込みの場合に10,000ポイントサービス」との案内がありました。調べてみると、「年会費」が“無料”で且つ、買い物毎にポイントが“どんどん”と付与されるとの事でしたので「これはお得である」との結論に達し、この『楽天カード』申込みと相成りました。通常の「シルバー（銀色）」のカードでは面白味に欠ける為、小生は『楽天PINKカード』をチョイスしました。その後、カードが届いてから気が付いたのですが、これは「女性向け」カードだったようです。でも、男である小生でも作れましたので問題は無さそうです。

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所要にて新津（新潟市秋葉区）の実家に帰省中であった2024年6月21日（金）の夕方（17時15分頃）よりに、JR信越本線「新津（にいつ）」駅（東口）の「駅前通り」沿い左手（徒歩1分程度）にある中華料理屋。。。

【中華料理 火鳳（かほう） 新津店】
（新潟県新潟市秋葉区新津本町１-7-46　TEL：0250-21-7890）



に妹と2人で約“7ヶ月”振りに「9回目」の参上!

◆実はこのお店には今から約「10年半」ほど前に一度、生前の父親と一緒に2人のみで訪れた事があるのだ!　その時は入口近くの他にお客さんが誰もいない（暗い感じの）カウンター席に、2人並んで座って飲んだのである!　確か、（二人きりでは）食べ切れなかった調理を“お持ち帰り”にしてもらったと記憶している!?　それは2013年5月22日（水）の出来事で、その日は（その当時に勤めていた会社の仕事で）新潟出張であり、その翌朝も新潟市内で仕事が入っていた為に、この晩は新津にある実家に泊まる事としたのであった!　ちなみに、その翌日の2013年5月23日（木）は「日経平均株価」が大暴落↓↓↓した日であり、それに因ってとても“痛い目”にあっている為に“忘れられない1日”となって我が記憶に刻まれているのであった!

◆また、このお店は同じく新津地区内に出先である【金沢町店】があるのね!?　その場所は、最寄駅から離れた単なる住宅地である為に何も無くて寂しい地域なのであるが、商売はちゃんと成り立っているのであろうか、謎なのよね。。。ぼそっ!　また、以前に割り箸の袋を見た時に気が付いたのであるが何と!?、こちらのお店はいつの間にやら東京に進出していたのでありまっす!　そのお店は西五反田（品川区）にある【創作中華火鳳】というお店で、以前にこちらの【新津店】にいたママが切り盛りしているらしいざます!　そこで、2018年3月17日（土）に五反田に行く用事があったので、その時のお昼時にその【創作中華火鳳】に向かったのであるが、生憎（あいにく）の「不定休日」であったのだ!　後日、新津のお店のオバチャンに確認したところ、その日のママは新津に帰って来ていたとの事であった。。。どてっ!

◆ちなみに、土曜日だと予約客が多い為にテーブル席が“満席”となり妹と2人では「カウンター席」になるのが常であるが、意外にも金曜日はそれほど混まないのか店内の右奥に位置する座敷の「4人掛けテーブル席」に案内されたのであった!　車通勤が当たり前なので、平日に飲んで帰るリーマン客はほとんどいないということであろうか!?


※上記↑添付写真は昨年（2023年）11月25日（日）に撮影したものです。


さて、まずは何が何でも『サッポロ 樽生ビール〔中ジョッキ〕』（￥580）を注文ざます♪　ちなみにこちらのお店の「お通し」は以前にはいつも同じ『イカとセロリの和え物』であったが、今回は『中華風春雨サラダ』に変わっていた!

　

そして「冷菜」メニューの中より、飲兵衛2人きりではそんなに量を食べれないので。。。

　『冷菜盛り合わせ』〔小〕（￥780）

　

を注文ざます♪　そして「野菜」メニューの中より、“毎度お馴染み”となっていた。。。

　『陳麻婆豆腐〔超激辛〕』（￥880）

　

を注文ざます♪　おっと（!?）この『陳麻婆豆腐』はホンマに超辛くて、ホンマに超美味いざます♪　「（赤）唐辛子」を煎（い）って合わせた様な“旨味”の詰まった辛さなのであります!　続いては、「鶏肉」メニューの中より『鶏肉の唐辛子炒め』らしきものを注文ざます♪

　

そして最後に『ジムビーム ハイボール』（￥550）を追加し、これにてお店を後にしたのでありましたとさーっ!






☆こちらのお店であるが、新津においては珍しくも“本格派”な中華料理のお店としてお見受けしているのでありまっす!?




<営業時間>
　■営業　平日17:00-翌02:00／日曜日17:00-24:00
　■定休　不定休

【川越のラーメン・006】天下一品 本川越店〔2024-6-20〕 ～こってり～

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2024年6月20日（木）の午前中より、超久しぶりに【ららぽーと富士見】へと向かった!　その後は川越へと移動、JR・東武東上線「川越」駅「東口」と西武新宿線「本川越」駅とを結ぶ“川越一賑わう”と言われている商店街「クレアモール」から西武新宿線「本川越」駅前へと向かう路地に入った先の左手にある格安居酒屋チェーン店【居酒屋&焼鳥 一休 本川越店】で飲み食いした!（16時半頃の入店!）

その後より、その【居酒屋&焼鳥 一休 本川越店】が入店するビルの右隣にある“京都発祥”のラーメンチェーン店。。。（最寄駅・西武新宿線「本川越」駅より徒歩1分程度、距離にして約100m）

【天下一品 本川越店】
（埼玉県川越市新富町2-22-1　TEL：049-298-5551）


※上記↑添付写真は今年（2024年）6月6日（木）に撮影したものです。

にカミさんと2人で丁度“2週間”振りに「66回目」の参上!（19時丁度頃の入店!）

◆ちなみに、日本が誇るハードロックバンド『アースシェイカー』のベーシストである甲斐さんが何時（いつ）ぞやの「オフィシャル・ブログ」にて、こちらのお店で食べた『回鍋肉（ホイコーロー）定食』の「回鍋肉」が最高に美味しかったと紹介していたのである!　ちなみにその当時の甲斐さんは毎週火曜日に川越にある音楽教室にてベースの講師を勤めていて、その行きか帰りに西武新宿線「本川越」駅近くで食事をするのが慣例で、大概はこの【天下一品】か【餃子の王将】か【ホワイト餃子】で食べていたり、たまに牛丼の【松屋】でサラダをつまみに生ビールを飲んでいたらしいのだ!?

◆そこであっし・らも、たまたま川越に来ていた2018年9月16日（日）の晩にこちらのお店に参上し、噂の『回鍋肉』を試してみたのである!　この時は残念ながらも『回鍋肉』の「単品メニュー」が無かったので、致し方なくも『回鍋肉定食』を注文する事と相成ったのだ!　下記↓添付写真が、その時に注文した『回鍋肉定食（屋台の味）』（当時￥1,090）でありまっす!

　

※こちらのお店に初入店した2018年9月16日（日）の様子を記した（小生の）blogはこちら　→　【川越のラーメン】天下一品 本川越店 ～アースシェイカーの甲斐さんと回鍋肉定食～


※上記↑添付写真は以前に撮影したものです。


さて、まずは“ダメ押し”となる『生ビール〔アサヒスーパードライ 生〕』（￥560）を注文ざます♪



するとカミさんが、「単品」（おつまみ）メニューの中より。。。

　『ねぎチャーシュー』（￥350）
　『味付煮卵』（￥150）

　

をいつも通りに注文し、ここで飲み物を『ウーロンハイ』（￥350）に変更注文ざます♪



そして珍しくも、「こってり」メニューの中より“にんにく醤油ベースでコクと旨味のある味わいに”であるという。。。

　『チャーハン〔単品・並〕』（￥550）

　

を久しぶりに注文して“つまみ食い”したのでありましたとさーっ!　そして最後にこの時の“〆”にて、本当は『屋台の味』を注文しのであるが注文が誤って通った模様で。。。

　『こってり』（￥940）

　

を「麺ばりかた」で『ねぎ』（￥150）増し、そして『赤ん粉（プラス3辛）』（￥150）を“別盛り”で「トッピング」注文されてしまったざます♪

　■麺：中太（やや）ストレート
　■具：チャーシュー〔2枚〕・メンマ・（刻み九条）ねぎ〔かなり多め〕
　■スープ：超“こってり”醤油（鶏がら・野菜）＋にんにく薬味（にんにく＋中荒唐辛子）＋赤ん粉〔3辛〕

★随分と以前（15年以上前）に、【高円寺店】（東京都杉並区）にて『こってり』を食べたらスープが「鶏煮込み」のように“ギトギト”そして“ドロドロ”過ぎて途中で気持ち悪くなり、『あっさり』を食べた時にはスープが化調（化学調味料）まみれで超不味かったと記憶している!?　するといつの間にか、その“中間”的な味わいの『屋台の味』が追加された模様! 　そして今回は“禁断”（!?）の『こってり』が間違ってオーダーされてしまったのでありまっす!

★最近あちらこちらで見かける“中太（やや）ストレート”な麺であるが、油断すると“伸び伸び”となってしまう事を知っているので敢えて「かため」で注文する必要があるのだが、今回も何とか忘れずに注文する事ができた!　ちなみに【高円寺店】では、麺を「普通麺」か「細麺」かのどちらかを選べるシステムなのだが、こちら【本川越店】では実施されていない模様であろうか!?

★さて、問題となるのは超“こってり”なスープなのである!　見るからにその量が少なく“ドロドロ”で“ギトギト”の状況である!　そして、その食感はやはり「鶏煮込み」のようであり、通常のラーメンのようには麺を上手くすすれない!　また、『赤ん粉』までもが上手いことスープにからんでくれずに、完全に“だま”と化してしまう始末!?　もはや、これはラーメンではなく「おかず」の一種なのではなかろうか!?






☆ところで、今回のように『こってり』をチョイスした場合には『（小）ライス』や『明太子ごはん』や『（半）チャーハン』、そして『こってり天津飯（の飯）』等の「ライス」類が無いと、とてもでないが『こってり（ラーメン）』は食べ切れないざますわよね!?　これでようやく理解したざます、お店にやって来たお客さんの皆さんが『こってり』に「ライス」を「追加」注文している理由が!?




<営業時間>
　■営業　11：00-22：00　
　■定休　不定休





<川越のラーメン既出店>

　■001　麺処【直久】本川越店
　■002　餃子菜館【大八】
　■003　【てんこもりラーメン】
　■004　焙煎RA-MEN【かれんと】川越市駅店[閉店]
　■005　家系らーめん【武蔵家】川越店
　■006　【天下一品】川越店
　■007　ラーメン【黒王（ブラックキング）】
　■008　【一風堂】川越インター店

【川越のグルメ】居酒屋&焼鳥 一休 本川越店〔2024-6-20〕 ～伝説の手羽先～

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2024年6月20日（木）の午前中より、超久しぶりに【ららぽーと富士見】へと向かった!　その後は川越へと移動、JR・東武東上線「川越」駅「東口」と西武新宿線「本川越」駅とを結ぶ“川越一賑わう”と言われている商店街「クレアモール」から西武新宿線「本川越」駅前へと向かう路地に入った先の左手にある格安居酒屋チェーン店。。。（最寄駅：西武新宿線「本川越」駅「蔵のまち口」（東口）から徒歩1分程度・距離にして約120m）

【居酒屋&焼鳥 一休 本川越店】　
（埼玉県川越市新富町2-1-1 第1川越ビル2F　TEL：049-223-6419）

　

にカミさんと2人で約“11ヶ月”振りに「7回目」の参上!（16時半頃の入店!）

◆実は一昨年（2022年）6月20日（月）に川越へやって来た際、最初に「クレアモール」沿いのほぼ「本川越」駅寄りにある博多屋台のお店【屋台屋 博多劇場 本川越店】へと向かったのであるが生憎（あいにく）の「閉業」となっていたのであった!　その後は暫し近辺の通りをウロウロしていたが目ぼしいお店が見当たらず“飲み屋難民”と化していた正にその時、いつも〆で立ち寄っている“京都発祥”のラーメンチェーン店【天下一品 本川越店】の左横に位置するビルの2階に入っているこちらのお店を発見、すかさず入店する事と相成ったのである!




さて、まずは何が何でも「生ビール」を飲みたいところであったが、“いつでも生ビール（通常530円）が190円で飲める”という以前の入店時に入会した「一休会員サービス」の「ゴールドカード会員」を提示してから、『ザ・プレミアム・モルツ生』（￥190・会員価格）を注文ざます♪



するとカミさんが「早」メニューの中より。。。

　『冷たい枝豆』（￥390）

　

を注文ざます♪　続いては「串焼き」（一皿2本）メニューの中より。。。

　『鶏もも〔串〕』（￥240・木曜日50円引）
　『鶏かわ〔串〕』（￥240・木曜日50円引）

　

を注文すると、カミさんが同じく「「串焼き」（一皿2本）メニューの中より。。。

　『鶏皮ポン酢〔串〕』（￥340・木曜日50円引）

　

を追加注文ざます♪　そして「揚げもの」メニューの中より“ピリッと黒コショウ味”であるという。。。

　『伝説の手羽先〔辛口〕』（￥390）

　

と、同じく「揚げもの」メニューの中より“ツウ好みの香り高い味”であるという。。。

　『伝説の手羽先〔山椒〕』（￥390）

　

を注文ざます♪　そして「一休目名物」メニューの中より、“昭和50年の創業以来ずーっと変わらない味!であるという。。。

　『元祖 一休煮込み』（￥290）

　

を注文し、ここで飲み物を『加賀棒ほうじ茶ハイ』（￥360）に変更注文ざます♪



そして最後に、「鉄板料理」メニューの中より“ねぎの甘みと砂肝のコリコリがウマいッ”であるという。。。

　『砂肝とネギのアヒージョ』（￥430・会員価格）

　

を注文し、これにてお店を後にしたのでありましたとさーっ!






☆あいやーっ!　この日も結構な感じで飲み食いした訳であったが、こちらのお店が“格安”な居酒屋であるが故にお会計は合計で「6,500円」強であったとさーっ!　これは、“安過ぎ”のではなかろうか!?　お店の雰囲気や料理（おつまみ類）のお味は何となく"イマイチ"ではあるものの、このお値段では誰も文句は言えまい。。。ジャンジャン!!




<営業時間>
　■営業：16：00-23：00
　■定休：年末年始

【グルメ・志木（埼玉県新座市）】吉野家 志木南口店 ～牛麦とろ丼～

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2024年6月20日（木）の午前中より、超久しぶりに【ららぽーと富士見】へと向かった!　んが、その前に“腹ごしらえ”にて東武東上線「志木」駅「南口」の脇にある牛丼チェーン店。。。（最寄駅：東武東上線「志木」駅「南口」からすぐ、距離にして約75m）

【吉野家 志木南口店】
（埼玉県新座市東北2-38-1　TEL：048-486-8621）



にカミさんと2人で“初”参上!（10時丁度頃の到着）

※【吉野家】の公式サイトはこちら　→　吉野家公式ホームページ


◆実は、当初の予定では【ららぽーと富士見】の最寄となる東武東上線「鶴瀬」駅近くの【鶴瀬駅前店】へと足を運ぶ予定であったが、生憎（あいにく）の[閉店]となっていたことが事前に判明!　そこで致し方なくも敢えて先の東武東上線「志木」駅にまで歩を進め、こちらのお店への入店を決め込んだのでありましたとさーっ!




さてこの時であるが、本来であれば「生ビール」を注文したいところであったが、瓶ビールしかメニューには無くて席も狭いカウンター席で他のお客さん・らの目も気になり、更には何だか胃腸の調子が良くなかったこともあり“それ”を諦めたのである!　そこで早速、“夏の定番 麦とろ”であるという。。。

　『牛麦とろ丼〔並盛〕』（￥657）

　

を注文ざます♪

★『もち麦ご飯』の上に『牛肉』と『とろろ』と『オクラ』が盛られているのであるが、『牛肉』の量が少な目な上に『オクラ』が結構な幅を占めている為に“パンチに欠ける”味わいであろうか!?　そこで「紅しょうが」を追加したり「醤油」を少々垂らしてみたものの、残念ながらも味の改善は成されなかったのでありましたとさーっ!




☆今回はっきとしたことであるが、やっぱり【吉野家】では通常の『牛丼』（アタマの大盛）に『（生）玉子』を追加注文するのが“一番”なのかもしれないわね!?




<営業時間>
　■営業　24時間営業
　■定休　無休

【IPO当選】ＭＦＳ（東G・196Ａ）

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2024年6月13日（木）に、「新規公開株 需要申告」していた「オンライン住宅ローンサービス」を手掛けている『ＭＦＳ』が当選♪

【株主優待】

ＭＦＳ（東証グロース・196Ａ）　※「HP（ホームページ）」はこちら　→　「新しい住宅ローン選びの形、ユーザーに常にベストな選択を│株式会社MFS

　■無し（決算：6月）

【需要申告】

　■上場予定日：2024年6月21（金）
　■主幹事証券会社：SMBC日興証券
　■申告証券会社：SMBC日興証券
　■発行価格：400円
　■割当数量：100株


◆オンライン住宅ローンサービス『モゲチェック』の開発・提供、不動産投資の総合プラットフォーム『INVASE』の開発・提供を手掛けているとのこと。




★昨年（2023年）7月12日（水）における「人材及びデジタルソリューションサービス」を手掛けている『トライト』（東G・9164）以来、約“11カ月”振りとなる「IPO」銘柄の当選でありまっす♪　主幹事証券会社がメインの【SMBC日興証券】であったので難なく（!?）当選したのかもしれませんね!?

★ちなみに、大手初値予想会社によるこの銘柄の初値予想は「390～520円」とのことらしく、「公募価格」（400円）を挟んだ形での見込みとの事!?　よって、“公募割れ”の可能性も十分にあり得るとのことであろうか!?　取り敢えずのところ上場初日の（2024年）6月21（金）に、その値動きを注視してみる事に致しましょう!　兎にも角にも『株は自己責任でね!!』


☆さて、皆さんも薄々は気が付いていると思われるが、どうやら「IPO」銘柄に対する考え方を変えねばならぬ段階に来てしまっている模様であろうか!?　以前は高値でも「セカンダリー」にて取り敢えず「購入」しておけば、その内の何割かは数倍に化けてくれたりしたので何とかなったものだが、2017年末頃から“初値天井”を形成する銘柄ばかりで、これでは「セカンダリー」にとって全く持って勝負にならない様な状況になっているわよね!?　特に今年（2022年）の「IPO」銘柄は“全滅”の様相であろうか!?

☆それでも相も変わらず全く懲（こ）りてないのか、「成行」での大量「買」注文が殺到して上場当日に「値付かず」の状況となり、翌日以降にはとっても“割高”な「初値」形成をし、その直後に急落↓↓↓するといった場面が繰り返されているので、目も当てられないざます!　たまに安く寄り付いて、“加熱感”の感じられない「初値」形成をした為に「これは大丈夫そうか!?」と思いきや、その後の株価が全く伸びずに失速↓してしまうような銘柄も多数見受けられるのである!?

☆そこでここ数年は、あっしも“その様な状況”に完全に懲（こ）りてしまっているので「セカンダリー」としての「買」注文はなるべく控える様にしており、「初値」形成後に急落↓↓↓してゆく“様（さま）”を確認しながら「あら～まぁ!?　ホンマに注文していなくて助かったざます!」と呟いている日々なのでありまっす!　それにしても、ここ暫（しばら）くは「新規公開株 需要申告」においては、たまに「申告」（申込み）はすれどもなかなか当選してくれないし、これからどうしましょう!?といった感じですわよね。。ぼそっ!




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【株価】（2024-6-17終値）
　■日経平均：38,102.44円（前日比：▲712.12円）
　■ＭＦＳ：-円（前日比：-円）
　　□残高：100株
　　□平均取得単価：400.00円（手数料込）
　　□含み損益：-円