以前も紹介したニラしょう油ごはん。
時々、無性に食べたくなります。
そんなときはニラを１束買って来て、小さめに刻んでタッパーに入れ
結構たっぷりめにしょう油を注ぎます。
一晩は漬け込んでおきたい。
生々しいものより、よく漬かったものの方が匂いも少し抑えられるし
ちょっとシナっとなって味もよくしみ込んで美味しいんです。
こんな感じです。
ある日、友だちにニラしょう油ごはんを紹介したら
いらん！いらん！いらん！
ごはんの進むものはいらん！
と、せっかく紹介したのに拒否されました。
悲しい…
でも美味しいよ。
これだとおかずはいらないし、玉子かけごはんにしてもいいし、
夏の朝にぴったりです。
スタミナがついて、暑い一日を乗り切れそうな気がします。
お試しください。