今年初コゴミ、そして初ワラビ

　昨日、買い物に行くついでに、ワラビを求めて「川の駅　松岡」まで足を伸ばしました。
　もう出ている頃ですよね。
　毎年、この時期になると、ワクワクが止まりません。

　春の山菜が大好きなんです。

　でもね。夕方だったので、ワラビを見つけたものの小さなワラビが１袋残っているだけ。
　うーん。１袋じゃ、ちょっとね。
　と見送りました。

　で、見つけたのがコゴミ。
　ここで、コゴミを見たのは初めてです。
　去年は、この時期はほとんど行けなかったような‥


　　


　この姿がたまらないんだわ〜
　もちろん購入。
　そして、タケノコもね。
　タケノコは、ヌカをつけてくれるので助かります。


　帰りにホームセンターの生鮮食品を完備したスーパーに寄ったら
　意外や意外！こんなところで立派なワラビを見つけました。
　臼杵の野菜のコーナーでした。

　ラッキー！
　３袋ゲット！
　大きかったよー！


　　


　コゴミは、胡麻和えにして夕食の食卓に‥


　寝る前にタケノコをヌカを入れて湯でて、一晩そのままに。


　　


　翌朝、水を替えておきます。
　タケノコは、皮むきと茹でるのがちょっと面倒。
　特にゴミで出る皮が半端ないんです。
　でも美味しいからいいけどね。


　ワラビは、タンサンを入れて熱湯を上から入れ、一晩そのままに。
　

　　


　同じく翌朝、水を替えてしばらくおきます。
　ワラビのアク抜きの作業は楽でいいわ。

　今夜、タケノコとワラビは、お吸い物で出てきました。
　春しかこの組み合わせは食べられないからね。
　この時期は大いに楽しまなくっちゃ！

博多に行って来ました

昨日、私が属している協会の九州支部のミーティングが博多で開催されたので行って来ました。
1年に1回のことなので、去年から出席することにしています。

久しぶりの博多！と楽しみにしていたのですが、
何せ先週は母の入院のことでバタバタしていました。
それに自分たちの整形外科でのリハビリも加わります。

特に金曜は、午前中リハビリ、昼過ぎに修理が終わったという車を取りに行き、
それから歯医者へ。
終わってから一度家に帰り妹を乗せて、母の病院に行きました。
前日に比べて随分元気そうな様子に安心しました。
で、帰り着くとクタクタで…

土曜日もソニックの中でも何かきつくて、でも眠れないし、
博多に着いて昼食を食べようと店を探すもどこも満席。

辛うじて空いていた店へ。





親子丼の店。
天草大王の親子丼を注文しました。
鶏肉が柔らかく、玉子がトロトロで美味しかった！

ホテルは駅前で、13:00からチェックイン出来るので、14:00前に入り、
ホントはちょっと休んで出るつもりが
動けなくてしばらくボーッとしていました。

会が始まる前に会員のMさんと天神で待ち合わせたのですが、
早く着いたにも関わらず、ベンチに座ったまま居眠りしていました。
せっかく天神まで行ったのにもったいない気がしましたが、疲れ過ぎていました。

ミーティングと懇親会も無事に終わり、ホテルでゆっくり寝ようと思ったのですが、
今度は逆に眠れないのです。

これは何なんじゃ〜！

今日も駅で家のお土産だけ買って、サッサとソニックに乗りました。





お昼は、駅弁を買いました。








ソニックの中で食べました。
列車の中で駅弁を食べるなんて、どのくらいぶりだろう。
たまには、いいね！

今夜は、我が家で、ゆっくり眠ろうと思っています。

母の手術が無事に終わりました

水曜日に母が入院。
翌日木曜が手術でした。

腎臓の中に大きな石があるので、外からは砕くことが出来ないということで、
尿管から腎臓に直接、砕く機械？を入れて砕いたそうです。

レントゲンを見たら見事に砕けていました。
あとは、きれいに流れていくと思いますよ。

良かった！
手術後は、私と妹のことがあまりわからない様子でしたが、
昨日の夜、顔を見に行ったら、すごく元気そうで安心しました。

昨日、私の車の修理もやっと上がり、少しやれやれです。

ただ、今度は父を病院に連れていかなければならない状況になり、
またまだ、大変なことは続きそうです。

映画「ギルティ」

　サンダンス映画祭観客賞受賞。
　世界中の映画祭で観客賞を総なめ。

　しかもこれ、デンマークの映画なんです。
　これがアメリカだったらこんな展開しないと思うし、日本でも然り。

　観客賞受賞の意味、いやあ、わかります！
　おもしろい！
　物語の進行は音で、観る者が想像していく映画。
　こんな映画観たことがない！

　舞台劇のような、いえ、舞台でも表現が難しいかもしれない。
　主役は、緊急通報司令室のオペレーターのアスガー・ホルム（ヤコム・セーダーグレン）。
　狭い緊急通報司令室の中でのみ展開する。
　出演は、オペレーターのアスガーのみといっていいほど。
　司令室には人は何人かいるのだが、アスガーの電話での反応と
　電話から聞こえる人の声と音だけで物語は進む。

　だからスクリーンに映し出されるのは、ほぼアスガーの顔のみ。
　なのに退屈しない。
　どんどん物語に引きずり込まれる‥

　誘拐された女性からの電話。
　助ける術は電話しかない。
　女性の鳴き声、犯人の息遣い、車の音‥

　女性を誘拐したのは？
　取り残された子どもの元で起こったのは‥

　物語は意外な方向へ展開し、警察官だったアスガーが一線を退いた理由が
　物語の進行とともに紐解かれていく。

　たった一人のメインの出演者と電話に出てくる数人の出演者の声や様子、そして音。
　それだけで、こんなに気持ちを鷲掴みにする作品があっただろうか！？

　アスガーとともにハラハラドキドキ、そしてアスガーに本音をしゃべらせてしまうどんでん返し。

　いやあ、これ以上しゃべるとネタバレになってしまうので、やめておこう。
　ぜひぜひ観てほしい異色な映画なので。

香春（佐伯市）のセレクトランチ

　先日、佐伯市に買い物に行ったとき、香春に寄ったのですが、
　ランチの種類が変わっていました。
　営業時間も変わっていて、15:00までは大丈夫だったのに
　14:00までになったみたいです。

　うーん。いろんな種類のランチがあって、ランチタイムも長いのが魅力だったんですが残念です。
　まあ、いろいろ事情もあるのでしょう。

　セレクトランチを注文しました。


　


　メインは、数種類の中から選べます。
　私は、酢豚にしたのですが、アジフライもメインみたいに大きいし、
　小鉢がたくさんついています。
　ちゃんとは写っていませんが、エビマヨもついていて
　これで、1080円は安いでしょ！？


　　　


　ここの酢豚、大好きです。
　高春は味が良いので、ついつい佐伯に来ると寄ってしまいます。

　この時だけ時間の関係でランチの種類が少なかったのかとか
　営業時間のことなど、しばらく様子をみたいと思います。

　佐伯に行ったら、香春へ一度立ち寄ってみてください。

好きな風景

　ウォーキングをするとき、
　住んでいるアパートを起点に東へ行くときと西に行くときとがあり、
　西に向かったときに、行きか帰りに通る好きな場所があります。



　　


　この樹がいいんですね。
　このときは、空のいろが今一つでしたが、
　正面から見ると‥


　　


　素敵でした。
　やはりこの樹がいいんです。
　そして、雲と夕陽がね。

4月4日の大野川沿いの桜

　昨日、ウォーキングがてら大野川の土手まで桜を見に行ってきました。


　


　　　　


　



　わあ！きれいです！


　


　桜を見に来た人、走っている人、犬のお散歩をする人‥
　思い思いに桜を楽しんでいます。


　　　　


　


　　　　


　この季節にしか楽しめない美しい春の風景。


　


　　　　


　桜のトンネルは素敵です。


　明日も楽しめそうです。
　お花見客多いでしょうね。

31日（日）の大在大野川沿いの桜

　　　


　3月31日の日曜日、友だちと桜を見に大在の川沿いに行きました。
　風の強い日でした。
　桜はきれいでしたが、まだまだな感じ。


　　


　でも気持ちがいい！



　　



　白い菜の花がきれいでした。



　　


　　　　


　写真を撮っている女の子の後ろ姿が印象的でした。

馬家溝（まちゃこ）のボルシチ（別府市）

　別府市石垣東に馬家溝（まちゃこ）というボルシチが有名なお店があります。
　もう私が若い頃からあるので、かなり長いこと営業しているお店です。

　久しぶりに行きました。
　たまに違うものを食べようと思うのですが、そんなにしょっ中行くわけではないので
　久しぶりだと思うと、やはりボルシチが食べたいと思うのです。

　なので、ボルシチのミニサラダセットを注文。1600円。


　　


　ちょっと頭が切れてしまいましたが、昭和の匂いがするミニサラダです。
　ミニサラダですが、ミニではありません。
　なぜ昭和の匂いかというと、
　中身は、レタスとキュウリ、トマト、ホワイトアスパラ、ゆで玉子なんです。

　今のサラダにホワイトアスパラなんて入らないでしょう。
　キャベツの刻んだのも入っていません。
　ゆで玉子も１個分。
　しかもぎっしり詰まっています。
　落ちないように慎重に食べなければなりません。
　ドレッシングもたっぷりかかっています。

　サラダだけでもかなりおなかにたまります。

　そして、ボルシチ。


　　


　グツグツいってます。
　やけどにご注意！


　　



　大きなジャガイモやニンジン、キャバつなど具材がたっぷり。
　お肉もやわらかーい！
　そしてとにかくスープが美味しい！
　口に入れたとたん、やっぱりボルシチにして良かった！って思えます。
　コクがあって、まろやかで、味がいいんです。

　やっぱり馬家溝のボルシチはサイコー！

　妹は、自家製タンのサンドウィッチにしました。


　


　味見はしていませんが、柔らかくて美味しかったそうです。

　店の前の駐車場に止められないときは、店の少し先、小さな四つ角を過ぎたところの右手に３台ほど
　また、もう一つ先の四つ角を過ぎて少し行くと左手にも数台止められる駐車場があります。

　昔から変わらない馬家溝のボルシチの味、まだの方、ぜひお試しください。

　営業時間：12:00〜21:00　　　定休日：月曜日

テレビで見て真似した酒のつまみ

　何の番組だったかよく覚えていないのですが、
　酒屋の角打ちで出るつまみがユニークで美味しそうだったので、真似てみました。


　　


　スライスしたタマネギに魚肉ソーセージ、これにはまだ入っていませんがシーチキンも。
　その上からたっぷりのマヨネーズ。まあ、我が家はそこそこに。
　更にその上からたっぷりの七味‥

　エッ？と思ったんだけど
　今は新タマが美味しい時期なんで、試す価値あり！

　七味の辛さとマヨネーズのまろやかさ、
　後でシーチキンを追加したんだけど、シーチキン正解！
　シーチキンを入れることで更にまろやかになり、すごく食べやすい。

　新タマはバリバリ食べられるし、魚肉ソーセージのマヨネーズなんて昭和の味がするよ！

　確か北九州で角打ちできるお店が多いってことで（角打ち発祥が北九州らしい）
　１軒の角打ちできる酒屋さんを訪ね、定番メニューとして紹介していました。

　安上がりのつまみは、イイね！